闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶褏鏆﹂柛顭戝亝閸欏繘鏌i姀鈶跺湱绮堟径灞惧枑闊洦娲栭崹婵嗏攽閻樺疇澹樼紒鐙呯秮閺屻劌鈹戦崱妤佹濠殿喛顫夐〃濠傤潖閾忓湱鐭撻柛鈩冾殔椤忓瓨绻涢崼鐔哥闁哄矉绻濆畷顏呮媴缁嬪簱鎷梻浣告惈鐞氼偊宕濋幋锕€绠栭柕鍫濐槸绾惧吋绻涢幋鐑囦緵濞寸》鎷�
闂傚倸鍊搁崐宄懊归崶顒夋晪鐟滄棃寮绘繝鍥ㄦ櫜闁告稈鏅濈槐浼存偡濠婂啰啸闁诲繐顑呴埞鎴︽倷閺夋垹浠ч梺鎼炲妽濡炶棄鐣烽幋鐐茬窞閻庯綆鍓涢惁鍫熺節閻㈤潧孝闁稿﹦绮弲璺衡槈閵忥紕鍘搁梺鍛婄矆缁€浣规櫠閹绢喗鐓涢悘鐐额嚙婵倿鏌熼鍝勨偓婵嗙暦閹烘垟妲堟慨妤€妫旂槐锟�
冒泡书屋 > 我家农场有条龙 > 第六百二十三章 谷斐波提出的镇店之宝

第六百二十三章 谷斐波提出的镇店之宝


  谷斐波心里的一张蓝图其实早就有了。

  他要把现在看起来还比较弱小的方寸海鲜酒楼打造成云东市的一块金字招牌!

  他要让云东市的人想吃海鲜了第一个想到的就是方寸海鲜酒楼!

  也许要实现这一个宏图构想太难太难了,可是人的心里有梦想总是好的。

  谷斐波的梦想蓝图已经形成了。

  他点了几道普通的海鲜,然后忽然说道:“请给我一份北海道的鳕场。”

  服务员一怔:“鳕场?什么是鳕场?”

  “那是蟹的一种。”

  “对不起,先生,我们这里没有。”

  “毛蟹呢?”

  “也没有,我们这里有其它种类的蟹。”

  “啊,那给我一份松叶蟹吧。”

  服务员的表情要多为难有多为难:“这也没有。您可以尝试一下膏蟹。”

  “好吧,既然你们这里都没有,那就膏蟹吧。是活的吗?”谷斐波看起来有些无奈。

  “当然,我们这里的膏蟹采取的特殊冷冻保存方式,运到店里的时候全部都是活的。”

  “好的,那就这几个菜吧。”

  可是雷欢喜知道他这么做肯定是别有用意的。

  他什么也没有说。

  不一会点的菜陆续的上来了。

  尤其是那盘膏蟹,从外表上看起来特别的诱人。

  可是谷斐波拿起筷子尝了一口,随即便皱起了眉头。

  他把服务员叫了进来:“麻烦你把经理叫进来一下,谢谢。”

  服务员赶紧急匆匆的走了出去。

  不会,一个和莫胖子差不多的胖子满脸带笑的走了进来。

  一进来,发了一圈名片,又发了一圈香烟:“我是这的经理。请问几位贵客有什么事吗?”

  谷斐波看了一下名片,经理叫刘爱忠:“刘经理,你们的膏蟹是死的。”

  “啊,也许,也许。”刘爱忠还是满脸带笑:“膏蟹这种东西不好保存,生命力弱。即便冰冻了也很容易死,但我可以保证的是,运到我店里的时候都绝对是活的。我不是和你们吹,我这里的所有海鲜都是当天从海山空运来的。”

  谷斐波笑了一下:“我的意思是,你买的时候就是买的死的。”

  刘爱忠面色一变,随即恢复笑容:“瞧您说的,我这海鲜酒楼开的也不是一天两天了,要是我做这种缺德事,生意能有这么好?”

  “膏蟹这种东西是一分价钱一分货。”谷斐波不慌不忙地说道:“就像香烟。同样能抽,不好的香烟两元一包,好烟四五十元一包。死蟹烂蟹,买到手一壳水,你到市场上白拣都有。可还是能吃,怎么样才能让客人吃不出来?爆炒啊。千万不能清蒸,一清蒸,蟹壳一剥出来。一看就看出来了,可是爆炒就不一样了。色香味俱全啊。”

  刘爱忠面色再变,他知道自己这是遇到行家了。

  自己买来的的确是死蟹,便宜啊。

  以前这样的客人自己也遇到过,刘爱忠知道该怎么应付:“您是客人,您怎么说都成。这样吧,我们这点贵在以客户为上帝。这份膏蟹我不收您钱,送给您吃您总满意了吧?”

  “不用送,死蟹尽量少吃,帮我退了吧。”谷斐波有些无奈。

  刘爱忠也算是见多识广的了,一边让服务员把这盆蟹退了。一边又让服务员在买单的时候给这桌客人打九二折。

  “九二折其实已经不错了。”等到刘爱忠离开后,谷斐波说道:“可是这里面的利润非常高,死蟹当成活蟹卖,哎。吃海蟹讲究一个新鲜,在我们海山,膏蟹养在那里,客人看中了直接生吃啊。为什么?还是那两个字,新鲜!”

  雷欢喜和他的朋友们听的非常认真。

  在这方面,谷斐波可是绝对的大行家。

  “膏蟹、梭子蟹只要保存得法,活的根本不成问题。但把死蟹当成活蟹卖,这里面就有大问题了。”谷斐波点燃了一支烟,抽了两口说道:

  “还有,我刚才故意问他们这里有没有鳕场、毛蟹、松叶蟹,可不是为了故意刁难他们。这家酒楼曾经在电视上做过广告,号称云集世界各地海鲜,只有你想不到的,没有这里没有的。雷总,咱们还想酒楼一旦开起来了,品种一定要丰富,不用局限于海山一个地方。你的品种多了,客人可以选择的余地自然也就多了。”

  莫胖子在边上接口道:“那么相应的成本不也要增加了?”

  这点上雷欢喜倒是并不担心。

  和樱井三良的合作一旦开始,海鲜的种类问题自然可以迎刃而解,这可是自己最有利的地方。

  只是在事情没有完全成功之前,暂时还是不要和他们说的好。

  “成本当然要增加。”谷斐波大概早就已经想好了:“但我们是新开的海鲜酒楼,要打开市场知名度,前期的投入必不可少。我们的海鲜酒楼离这家酒楼很近,顾客很容易就产生对比。在品种的数量上、新鲜度上、口味上,只要全方位的超过了这里,我们的市场很快就能打开,难道还怕没有客人吗?”

  莫胖子微微点头。

  “这些交给我来做吧。”雷欢喜开口说道:“老谷,你开一份清单,需要什么样的品种,我负责帮你去弄,哪怕再困难的我也帮你弄来。什么鳕场、毛蟹、松叶蟹,你要什么我帮你找什么。”

  “成,雷总,有你这句承诺就好办了。”谷斐波精神大振:“还有一样,我需要一个镇店之宝。”

  镇店之宝?什么镇店之宝?

  “和徐永忠那里一样的活的野生大黄鱼。”

  这对于其他人来说也许是个天大的难题,可是到了雷欢喜这里却根本就不是什么问题了。

  雷欢喜笑了起来:“活的野生大黄鱼有什么稀奇的?老谷,我向你保证,等到咱们的海鲜酒楼正式开张的那一天,我保证帮你弄一样让所有人都目瞪口呆的好东西来!”

  “真的?”谷斐波将信将疑。

  一条活的野生大黄鱼已经是绝对的珍贵了,雷欢喜难道真的还能弄到比这更加好的东西来?

  真要这样的话自己完全有信心把方寸海鲜酒楼给办好。

  雷欢喜却只是淡淡笑着说道:

  “等真的到了那一天你就知道了!”(未完待续。。)


  (https://www.mpshu.com/mp/14196/89556622.html)

缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柣鎴eГ閸婂潡鏌ㄩ弴妤€浜惧銈庡亜缁绘帞妲愰幒鎳崇喓鎷犻幓鎺嶇礋闂傚倷鑳剁划顖炲礉閿曞倸绀傛繛鎴炵瀹曟煡鏌涢埄鍏︽粍绂嶅⿰鍫熺厵闁诡垎鍐煘闂佽娴氭禍顏堝蓟閿濆绠婚柛妤冨仜婵洜绱撴担铏瑰笡闁烩晩鍨伴悾鐑藉础閻愬秶鍠愬ḿ顏堝级閸喚浜栭梻鍌氬€烽悞锕傚箖閸洖纾圭憸鏃堢嵁韫囨稒鏅搁柨鐕傛嫹,闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閻戣姤鍤勯柛鎾茬閸ㄦ繃銇勯弽顐粶缂佲偓婢跺鍙忔俊鐐额嚙娴滈箖姊洪幐搴g畼闁稿鍋涢銉╁礋椤栨氨鐤€闂佸壊鐓堥崑鍛枍鐏炲墽绡€闁汇垽娼ч埢鍫熺箾娴e啿鍘惧ú顏勎╅柍杞拌兌閸樻椽姊洪崫鍕殭闁绘锕幃锟犳偄閸忚偐鍘垫繛瀵稿帶閻°劌鈽夎椤儻顧侀柛鐘冲哺楠炲啴顢氶埀顒勫极閹剧粯鏅搁柨鐕傛嫹(闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閻戣姤鍤勯柤鍝ユ暩娴犳氨绱撻崒娆掑厡缂侇噮鍨跺畷婵單旈崘銊ョ亰闂佸搫鍟悧濠囧磻閵娧呯<閻庯綆鍋勯婊堟煟鎼搭喖澧存慨濠呮缁辨帒螣閸濆嫷娼撻梻浣告贡閳峰牓宕戦崱娆忓灊闁割偁鍎辩粈鍐┿亜閺冨倹娅曢柛娆忔濮婅櫣绱掑Ο鑽ゎ槬闂佺ǹ锕ゅ﹢閬嶅焵椤掍胶鍟查柟鍑ゆ嫹)闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閻戣姤鍤勯柛顐f礀缁犵娀鏌熼崜褏甯涢柛瀣ㄥ€濋弻鏇熺箾閻愵剚鐝旈梺鎼炲妼閸婂潡寮诲☉銏犵疀妞ゆ挾濮伴崑鐐烘⒑閸撴彃浜藉ù婊庝邯瀵鎮㈢悰鈥充壕闁汇垻娅ョ憴鍕浄婵犲﹤瀚ㄦ禍婊堟煛閸ラ绡€闁告繃妞介弻鐔哥瑹閸喖顬堝銈庡亝缁挸鐣烽崡鐐嶆棃鍩€椤掑嫸缍栨い蹇撶墛閳锋垿鏌涘┑鍡楊仾闁革絽缍婇弻鏇㈠醇閻旂ǹ鈧劙鏌熼鍡欑瘈妞ゃ垺娲熼弫鍐焵椤掑嫭鍊峰┑鐘叉处閸嬶絽螖閿旇棄顕滈柕鍡楀暟缁辨帡濡搁…鎴濇濡炪値浜滈崯瀛樹繆閹壆鐤€婵﹩鍓氶崐鏇㈡⒒娴e憡鎯堥柟铏姈缁绘盯鍩€椤掍緡娈介柣鎰絻閺嗭絿鈧娲栭妶绋款嚕閹绢喗鍋勯柛娑樷看娴犙囨⒒閸屾瑦绁版繛澶嬫礋瀹曟娊鏁冮崒姘鳖唵闂佽法鍣﹂幏锟�.濠电姷鏁告慨鐑藉极閹间礁纾婚柣鎰惈閸ㄥ倿鏌涢锝嗙缂佺姵婢樿灃闁挎繂鎳庨弳娆戠棯閹岀吋闁哄瞼鍠栭獮鍡氼槾闁圭晫濞€閺屾稑鈻庤箛鏇狀啋闂佸搫鏈ú鐔风暦閻撳簶鏀介柟閭﹀帨閿曞倹鐓熼柣鏂挎憸閹虫洜绱掗悩铏磳闁绘侗鍣e浠嬧€栭妷銉╁弰妞ゃ垺顨婇崺鈧い鎺戝閻掑灚銇勯幋鐐插姢闁逞屽墯缁诲倿鎮鹃悜鑺ュ仺闁告稑锕ら埀顒傚厴閺岋綁骞嬮悙銊х窗闂佸憡锕㈢粻鏍ь潖閾忓湱纾兼慨妤€妫欓悾鍫曟⒑缂佹﹩娈旀俊顐g懇楠炲牓濡搁埡浣哄€為梺鍐叉惈閸熶即鏁嶅⿰鍫熲拺闁告稑锕︾粻鎾绘倵濮樼厧澧撮柛鈺傜洴瀵噣宕掑⿰鍜冪床婵$偑鍊栧Λ渚€宕戦幇顓狀浄婵炴垶鍩冮崑鎾诲垂椤愶絿鍑¢柣搴㈠嚬閸橀箖骞戦姀鐘斀閻庯綆浜為ˇ鏉款渻閵堝棙瀵欓柍褜鍓熷畷鎴﹀箻鐠囪尙鍔﹂梺璺ㄥ櫐閹凤拷,婵犵數濮撮惀澶愬级鎼存挸浜炬俊銈勭劍閸欏繘鏌i幋锝嗩棄缁炬儳顭烽弻锝呂熼懡銈冨仦闂佸搫顑嗛悧妤冩崲濞戙垹绠f繛鍡楃箳娴犲ジ姊洪崫鍕仴闁稿氦灏欓幑銏犫槈閵忕姷顓哄┑鐐叉缁绘帗绂掗悡搴樻斀闁宠棄妫楁禍婵嬫煥濮樿埖顥嗗鑸靛姈閻撴洟鐓崶銊ㄥ濞存粌缍婇弻锟犲幢濮楀牐鈧潡鏌$仦鐣屝ユい褌绶氶弻娑㈠箻鐎靛憡鍣伴柦妯荤箞濮婂宕奸悢宄板箯濠电偞鍨崹鍦矆閸愨斂浜滈柡鍐ㄦ搐娴滃綊鏌涢弮鎾剁暠妞ゎ亜鍟存俊鍫曞幢濡ゅ啩绱樻繝纰樻閸嬪嫮鈧凹鍘剧划瀣吋閸℃劕浜濋梺鍛婂姀閺呮繈宕i崱娑欌拺缂備焦蓱缁€鈧梺绋匡工濠€閬嶅焵椤掍胶鍟查柟鍑ゆ嫹

1秒记住冒泡书屋:www.mpshu.com。手机版阅读网址:m.mpshu.com