第37章 婚姻的那点事(已捉虫)
这场雪下的好, 起码等到化了,地里的水分就充足了。
安样早上去起来先把昨天全家换下来的衣服放到大盆里先泡上。
外面太冷了,这衣服放出去都能给冻僵了。
然后这才开始做早饭。
屋子里的煤炉先换上新的煤球, 再把通风盖打开,上面的茶壶, 倒上一茶壶凉水, 先烧起来。
锅里洗一遍, 今天锅里打玉米面糊糊,再热上几个窝窝头,烧火的地锅里给放上几个红薯,吃过早饭,到了半晌午,还能扒拉出来垫一下。
炒个土豆丝, 鸡圈里捡起来几个一个鹅蛋, 外加三个鸡蛋。
鹅蛋给炒了,三个鸡蛋都给炖成鸡蛋羹。
要是四个蛋, 就给他们煮了,一人一个, 但是现在这不够,也就只能炖了。
人家家里的鸡蛋都是攒着还钱的,只有他们家是全部都给做了。
一点没剩。
再来个白菜粉条, 白菜里稍微放了一个小辣椒,因为家里有孩子, 她跟沈阁都喜欢吃辣的,炒菜几乎都没放过。
不过今天给他们炒的有土豆丝,炖的还有鸡蛋,倒是可以给白菜粉条放一些了。
因为今天晚起来半个小时。
沈练自己穿好衣服, 揉着眼睛就出来了。
“娘,您今天起来晚了。”
安样嗯了一声。
“弟弟们呢,都醒了没?”
沈练坐在一旁的小马扎上发呆,然后晃晃脑袋。
“没有,都睡的跟个小猪一样。”
安样锅底里放了一根大的木柴,也就不用看着火了,刚刚放进去的新煤球已经完全着起来了,她开始炒菜。
“那你要是饿了,先等等啊,我炒完菜,就差不多能完事。”
他摇摇头。
“我就趴着就成。”
然后又抬头关心他娘。
“娘,您昨天晚上不冷了吧,唉,您冷咋不早说呢,是不是之前都冻着了,我们的屋子里床大,够您睡的。”
安样没想到他还惦记着这件事情。
“你们睡好就成。”
沈练是
真的很用心了。
“娘,我爹太高了,没有挤您吧。”
安样没再说话,只是摇了摇头。
不过手下的动作加快了很多。
沈练确认没有冻着,也就没再说话了。
沈阁今天到家的时间比之前都早了一些。
安样的菜好了,就差锅里要打玉米糊糊了。
锅底的大木柴已经烧完了,沈练帮忙在锅底口看着火,把糊糊给煮开就可以了。
沈阁掀开门帘的时候,把衣服跟帽子都放好,才到厨房里去。
“都好了吗?”
安样正在推锅里打好的糊糊。
“差不多了,你去给还没起来的几个人穿衣服吧,他们都醒了,没起来呢。”
沈阁哎了一声,转身就去了他们屋里。
安样这边玉米面糊糊都煮好了。
“好了,你去堂屋里,等弟弟们起来了洗漱,可以吃饭了。”
沈练听到好了,才从锅底口起来。
沈阁到那屋的时候,一个个都露个小脑袋,眨巴着眼睛。
“你们咋都不起来,你们娘都把饭做好了,大哥也都起来了。”
沈期憨憨笑笑,然后伸出来胳膊。
“爹,我起来,穿衣服。”
沈阁夸张的哎呦一声。
“好儿子,走着,咱们起床啦,闻到外面蒸鸡蛋的香气了吗?起来晚了,可没了。”
沈途立刻就要起来,甚至自己可以先穿衣服。
安样在外面把碗筷都准备好,菜也摆上了。
她今天得先过去看看陈静,然后回来腌腊八蒜,还有衣服都要洗。
忙是真的忙。
都是活。
沈阁带着几个人洗漱好,折腾了好一会才坐下来吃饭。
这会已经八点多了。
外面也已经完全亮起来了。
院子里的雪也需要扫。
安样越想活越多。
“沈阁,你今天忙吗?”
沈阁吃了一口白菜,觉得还是有些辣的好吃。
“还行,不咋忙?”
安样伸手指了指外面院子里的雪。
“那你把雪扫干净了再去上班吧
。”
沈途自己悄悄夹了一筷子白菜。
辣的一直吃窝窝。
安样看到他哈着气。
“辣到了啊?”
沈阁转头看了他一眼,就跟安样说话。
“行,我扫了,你还有啥活?”
安样摆摆手。
“你就帮忙干完这个就可以了,剩下的我自己就可以。”
沈途缓过来劲之后,还想吃。
“娘,辣的好吃。”
安样挡住了他的筷子。
“好吃也不能再吃了,你太小了,等到长大了再吃。”
辣的还是会伤肠胃的。
更何况他年纪小。
沈途长哦了一声。
“那行吧,等我长大了,我再吃。”
听起来非常听话。
早饭吃完之后,
沈练带着弟弟们就跑出去玩了。
安样还不忘嘱咐。
“注意点,衣服别弄湿了。”
沈阁在家里扫雪,把院子里扫好才去上班。
就剩下安样自己在家,想着这会太早,还是先把衣服洗了吧。
看着今天是个晴天,肯定是要出太阳了。
但是比昨天冷,都说下雪不冷,化雪冷。
洗好碗筷,就在大盆里兑上热水,开始洗衣服。
洗好已经快十点了。
晾晒到外面的绳子上。
然后擦下手,就出门去了杨团长家里。
她也就陈静结婚的时候过来了一趟。
今天是周日,她也不上课。
安样到的时候,陈婶也在,两个人在一起做小衣服呢。
到堂屋里坐下来。
丫丫也没在家。
“婶子说你怀孕了,我就特意过来看看,咋样,有啥不好的反应没?”
她没有过孩子,对这个孕妇的啥还真的不清楚。
陈静现在过的特别幸福,她现在才觉得这日子才是日子,往常过的那些年感觉都猪狗不如。
“那孕吐还没到时候呢。”
安样看着觉得挺好的。
“这样就很好了,对了于辉每个月还按时给你打钱吗?”
陈静点头。
“他不敢不给。”
虽然没做过什么,但陈家在这摆着,于辉也不敢。
之前她就是傻,居然能被他捏在手心里好几年。
“不过也就剩下最后几个月了,寄完钱就彻底没关系了。”
安样算了一下日子,也确实,那等到完事了,于辉的工作也会没了。
听沈阁提过两句,于辉现在结婚的那个女的,可不是个弱茬。
没结婚之前一个样子,结婚之后又一个态度,而且又生了儿子,觉得腰杆特别硬,就连那个老太太都害怕她。
不过她没跟陈静说,现在的日子都过的这么好了,过去那种日子也没必要再提了。
“行,你自己过的好就成。”
陈婶也在旁边笑的开心。
“那是,静的好日子在后面呢,杨振对她真的不错,平时看着五大三粗的男人,这可细心了。”
陈静听着这么说,也心里有很大的甜意。
“是啊,你都不知道,他知道我怀孕的第一反应,不是高兴,是担心,怕我生孩子出事,我当时就觉得我陈静这回是真的没嫁错人。”
安样听了都觉得杨团长的思想觉悟确实高。
因为即使过了几十年,也很少有男的做到这一步。
“杨团长是个靠得住的人。”
又说了一会孩子的事情。
安样转头看向陈婶。
“婶子,我要做些腊八蒜,您要不?”
陈婶忙点头。
“我正巧说要做呢,你要是做,一会咱们先去家里头,我把蒜给你,不过就得麻烦你做了。”
安样没觉得麻烦。
“我这一点做也是做,一堆做也是做,不麻烦。”
看着时间差不多快十二点了。
安样跟陈婶一起走了。
去拿了蒜瓣安样才回家。
回家就在找到了一个密闭性比较好的缸,先洗干净,然后放到一边晾着。
自己在屋子里开始剥蒜瓣。
倒也不无聊,这种一个人的时候还挺舒服的。
沈练他们几个回来的时候,安样已经剥了一小盆了。
看看时间也该做
饭了。
“你几个过来要剥蒜吗?特别好玩。”
沈练一脸的不信,他就知道娘肯定是想让他们干活。
干就干活呗。
啥也没说,就蹲在旁边开始剥蒜瓣。
沈途不想干活。
吃饭才是最快乐的。
为啥要干活。
安样又看着沈途。
“娘,我不会。”
他是个只会吃饭的孩子。
安样笑了一下。
“你学一下就会了,真的,你这么聪明,肯定一学就会。”
沈途被夸了?还有些高兴,搬个小马扎就开始剥蒜瓣。
沈期跟沈余都不用说。
乖乖的就坐下来剥了。
沈余都知道娘是哄人的。
但是他没事,娘每天那么辛苦,他们应该帮忙干活的。
看大哥就啥也没说。
安样看他们干活,自己转身过去做饭了。
家里还有卫延那次寄过来的干货。
紫菜拿出来,还有虾米,一会做个紫菜虾米的汤,喝上一口热乎乎的。
然后炒个粉条。
简单又快。
吃起来也香。
先把煤火炉打开,然后把锅里放上水,开始烧就可以了。
中午的饭简单,她也就不用大锅了。
“对了,锅底还有烤的红薯呢,你们吃不?”
沈途正在怀疑自己不聪明,为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。
听到安样的话,立刻就抬头了。
“吃。”
安样把红薯给扒拉出来。
“来,就两块,你们一人半块,正好,还有些温温的。”
因为一直都在锅底里埋着,所以还没凉透。
安样又坐下来剥蒜瓣,得把陈婶家的剥完,还有自家的。
等到水开了。
她又去下粉条。
粉条一定要煮软,然后再放到冷水里过一遍。
这样煤火炉子上的火也正好,炒菜的锅放上去,热锅凉油,葱姜爆香,把打好的两个鹅蛋给放进去,再加上一把小白菜。
快速翻炒,再把粉条倒进去。
盐,酱油,调味料,爆炒,然后完全入
味之后迅速出锅。
沈阁到院子门口就闻到了香气。
安样把锅洗干净,倒上水,再把泡好,洗干净的紫菜放进去。
煮开调味放虾米即可。
因为这个地方处在内陆,这种算是海产品,并不常见,对于这边算是稀罕物。
沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。
“今天的是炒粉啊,我说呢,在外面就闻到香气了。”
他们上次吃还是夏天的时候。
安样知道他能吃,就给他盛了一大碗。
“你们几个洗手吃饭。”
一家人坐的整整齐齐的。
这炒粉,沾着锅气,有些烫。
但是大冬天吃这个,确实过瘾。
没一会锅里的汤也好了,安样又一人盛了一碗汤。
给孩子们碗里放的勺子。
“都慢点喝,别烫着,先吹吹。”
这汤鲜,配上炒粉刚刚好。
吃过饭继续剥蒜瓣,到了下午三点多,才给用醋腌上。
密闭封好,放到外面,外面温度低,更有利于腊八蒜的形成。
等到变成翠绿色就差不多了。
安样利用一天的时间,把那个围脖给打好,就给卫延寄过去了。
他是海军,是沿海的地方,没有这边冷,但也不热。
过了冬至,这到过年就快了很多。
学生也都放寒假了。
大院里又开始热闹起来。
不过也陆陆续续的又下了几场雨。
家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。
也快过年了。
现在他们家里的饭桌上,顿顿都有腊八蒜。
都喜欢吃。
还真不愧是一家人。
大年二十三,小年。
昨天晚上下了一夜的雪,早上外面又都是厚厚的一层。
安样早上起来先去扫院子了。
再把门口的雪也都扫开了。
才回去做的早饭。
沈阁八点回来吃早饭。
“食堂提前发年货了,下午你去领一下。”
安样还不知道军区里还有这么好的待遇。
“成,我肯定去,对了,你不
是明天要去县里吗?去买点肉吧,这过年要包饺子,包包子,没肉咋过年?”
沈阁想了一下,昨天遇到后勤部的严格严主任,他说今年军区里不发肉了。
今年过年的肉都下放到地方供销社里了,军区里的肉也只能投放到食堂里,用于年三十晚上的饺子宴。
因为这里驻扎着那么多不回家的战士,总是要吃饺子的。
他们的肉就自己想办法了。
这个月倒是多发了一斤的肉票。
“行,我去看看吧。”
安样想着也是没办法,这三年可算是过去了,都知道这三年过的不容易,内忧外患。
下午两点多,王秀净就过来了。
她揣着手。
“可冷死了。”
安样让她坐下来暖和一下。
“是啊,今天格外的冷。”
王秀净先烤了一会火。
“今年过年部队里不发肉,你家咋办啊?”
安样就把中午才安排好的说了一下。
王秀净听完叹了一口气。
“我们家还没着落呢,我想着要是实在不行,那就吃素的,我包个粉条的,也能过。”
安样点头,谁说不是呢,这年头能吃上一顿好面馒头,就很好了,可毕竟是过年。
“大人咋样都行,孩子呢?大过年的,都盼了多久了,没肉,到时候不得很失望。”
王秀净歇了一口气。
“我知道,可不是没办法吗?要不我明天让长友也去买。”
安样嗯了一声,沈练的衣服烂了,她在补。
“过年就图个高兴,别烦了,我明天准备炸东西过油了,你炸不?”
王秀净听到这话都已经是听错了。
“过油?那可不敢想,得浪费多少油啊?”
安样都想好要炸什么东西了?
“可不是过年吗?都高兴高兴,一年不就这一回?”
王秀净还是摇了摇头,然后又笑了起来。
“你啊,要是让外面的人知道了,肯定说你浪费。”
小年之后,过油炸东西,这是安样从小到大的习俗。
小时候就觉得好,只是她爸妈从小就不融洽,她家里过年的时候人都没全过,有时候还会一个人过年。
这还是去别人家过的年,就看到别人的爸妈就是这么做的。
大人在厨房里炸东西,她们就围着灶台吃,什么鱼块,红薯丸子,萝卜丸子,粉条丸子,还有糖糕,菜角,想吃啥都有。
过的可开心了。
也只是笑笑就没说了,她把手里的衣服给补好。
“咱们走吧,去领年货,看看发的啥。”
王秀净都不想出门,外面实在是太冷了。
但是又要领东西。
安样自己穿的厚厚实实的,这外面的冷风再一吹,就更冷了。
两个人到食堂的时候,前面的人也不算多。
大家都没有扎堆一起来,领完就走。
排上队没等一会,就到她们了。
不过这次发的年货也挺多的。
没有肉,但是有油也有面。
这不是正巧吗?
安样心满意足。
俩人领着东西就各回各家了。
这大概有两斤的油,加半袋好面。
挺好的,起码明天炸东西要用的油跟面都齐了。
沈阁是要跟着上面的领导去到县里去开会的。
快过年了,年度总结汇报还是要有的。
他一去一天,安样倒也不用那么着急的做饭了。
到了七点才起来。
煮了一锅红薯小米粥,炒的葱花鸡蛋。
还有腊八蒜。
都不用热窝窝头。
早上吃这些都可以了。
沈途昨天就想好了,今天是哪都不去,就在家里等着。
剩下的三个,也都不出去了,就在家里待着,一会东西出锅就能吃着。
安样把红薯煮上,开始切萝卜丝。
一会要炸红薯丸子还有萝卜丸子。
红薯丸子炸出来是香甜的,萝卜丸子是咸味的。
家里就土豆多,可以炸个土豆条,也就是薯条。
糖糕也要炸,糖糕的面要很软和的,用热水和的那种,菜角也是的,里面包用粉条鸡
蛋的,炸到外焦里嫩,刚刚好。
也不麻烦。
萝卜丝过水,然后再放到干净的布中间,给沥干过水。
再和面。
这会和的面,一会炸红薯丸子也需要。
准备了一个多小时。
安样才是倒油炸东西。
她是在煤火炉子上炸的。
要是烧地锅的话,需要底下有人很好的控制油温,家里就她自己,也不方便弄,就直接用煤火了。
手里不断地捏出来丸子,然后开始入锅里,一直到锅里上面飘起来,用油罩给捞出来放到旁边的筐里。
再接着继续炸。
第一锅出来的时候,几个人就都忍不住的,一个拿了一根筷子给插进去,慢慢的吃起来了。
油炸的东西就是香。
安样家的香气也没有掩盖住,直接就飘出去了。
陈婶过来到家里的时候,就闻到香气了。
门帘因为炸东西,今天稍微打开的大了一些。
“哎呦,你这已经做上了啊?我昨天下午碰到沈阁,他说你今天要炸东西,我就过来帮忙,你自己一个人就弄起来了。”
安样笑笑。
“没事,我一个人也忙得过来,婶子快坐。”
陈婶坐是不可能坐的,把自己手里提着的肉给安样。
“今年军区里不发肉了,这是陈静拿回来的,我家里就跟你叔俩人,而且我们也不爱吃肉,就都拿过来了。”
说着的时候看着沈途他们吃的正香。
“哎呦,看看我们家的这些小馋猫,一个个的吃的真香。”
沈途看到肉,嘴更甜。
“谢谢奶奶,奶奶真好。”
陈婶听到这话,笑的声音更大了。
“奶奶的乖孙啊,真惹人喜欢。”
安样把手里的丸子捏好放到油锅里。
“婶子,这肉是静姐给你们的,这给我们不合适,您还是拿回去吧。”
陈婶哎了一声。
“你还跟我客气,没啥不合适的,你平时也没少给我们送东西,啥都送,静静知道也没事,她也能想到我给你们送过来。”
然后拉着沈途揉
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