“陈辉，今天要做什么？来几个人？”

郭红霞问着话走到小门边。

看到水箱里的大鱼，看着有些犯愁：“今天吃这个？这么大，从哪里下手好啊。”

“这个我来弄，红霞婶子你去洗菜，我买了菜放在厨房。”

陈辉说着，先把打氧机关了。

先放掉一部分海水。

抓着水箱的边缘用力一翻，把鱼连带着剩下的海水一起倒出来。

云纹石斑在地板上猛烈的甩打着尾巴，拍的水花四溅。

“怎么这么大动静啊？要我帮忙吗？”郭红霞在厨房里大声问道。

“不用，我能搞定。”

“先让它拍一会，没力气的再处理它。”

陈辉说着退回屋子里，顺手关上了小门。

两个人等了有几分钟，外面的动静渐渐小了。

一开门去看，石斑都从门边弹射到了窗户底下，快到烧烤台的位置了。

“那里是你的归宿没错，不要这么迫切。”

陈辉吐槽了一句，过去把鱼拉回了后院的水槽边。

看李健康处理了好几次大鱼，自己偷偷学了一些精髓。

就是缺乏实际操作的经验，真的弄好还是花了不少功夫。

大鱼刚放了血，刮了一地板厚厚的鱼鳞。

“陈辉哥！我回来啦！”

安文静大声喊着走进来。

看看地上的鱼，又抬头看看陈辉，绷不住大笑起来。

“陈辉，菜都洗好了，接下来要做什么？”

郭红霞说着，擦着手出来一看。

很努力的克制了几秒钟，还是忍不住噗嗤一声笑场了。

“你们笑什么？我脸上有花啊？”

陈辉不解的摸了摸头，抓下来一片大鱼鳞。

“还有呢，还有好几片。”

安文静指着陈辉的衣服。

陈辉低头看了看，衣服上也沾着不少鱼血和鱼鳞。

不禁有点后悔，“早知道就多跑一趟，吃了午饭把鱼送去给李健康处理了。”

“你先去还是先去冲个头，把身上衣服也换下来我赶紧先洗了。”安文静说道。

“这鱼还要砍还要切片，活还多着呢，弄完了再换吧。”

“你怎么回来了？”陈辉拍了拍衣服裤子，随口问道。

“我回来一起干活呀！晚上不是有客人吗？”安文静说道。

“你还有空管客人啊？不是星期天就要考试了吗？”

郭红霞说着，惊讶的看着安文静。

把陈小武和全亚民的情况说给她听。

平时她是不聊村里的八卦的，但是这事情事关安文静的前途，还是忍不住说了一嘴。

“都这么拼啊？”安文静也很意外。

“你快回咱妈家里去看书吧，晚上也不要过来吃饭了。”

“等这边的事情都完了，我去接你回来。”陈辉摆摆手催促道。

安文静也不再坚持，点点头就走了。

“红霞婶子，有个很专业的活，现在要交给你去做。”

陈辉说着，到一边的水槽边抹了一把脸，洗掉脸上沾到的鱼血和粘液。

“很专业？难不难？”郭红霞心里有点没底。

“其实也不难，和炊饭差别不大。”

“你去装五六杯大米，洗干净之后先放到大锅里煮到半熟。”

“然后，把九成的大米捞出来，放到饭桶里炊大米饭。”

“剩下的一成大米用小火接着煮，一直煮到开花化开，舀不到完整的米粒就行。”

“再用漏网把米汤过一遍，把那些化成渣的米粒也过滤出来。”

陈辉说完又想了想，点点头肯定道：“这样应该也就可以了。”

这个东西他只是吃过，吃的时候听服务说过这么一耳朵。

还是好几年前的事了。

一时也想不出更多的细节。

“就是煮一锅浓一点的米汤，最后剩下一点米都不要，对吧？”

“那米汤要煮多少呢？”

郭红霞理了理陈辉的话。

这个做法虽然挺麻烦的，但确实不难。

“我橱柜里有这么大的海碗，大概要三碗。”陈辉比划着说道。

“好，我知道了。”

郭红霞点点头，转身回厨房继续干活。

陈辉也跟着走进厨房，先找了自己说的海碗递给郭红霞。

然后把厨房里洗菜用的几个盆、最大号的案板、小斧头、大砍刀、大剪刀和平时切菜的菜刀。

全都整理了一起拿到外面。

先把各个方向的鱼鳍和尾鳍都处理了。

然后再鱼头砍下来，剁成小块，放进小盆里。

今天不需要煮汤。

和朱文杰说好了，把鱼头处理好他带回去。

接着又把鱼砍成好几段。

剔出中间的鱼骨头，剔出带着小刺的鱼肉。

剩下的鱼肉全都片成薄厚合适的鱼片。

冬天的天黑得快。

这些全都弄好，天色已经暗下来了。

郭红霞炊好了米饭，煮好了陈辉要的米汤出来看。

刚才还活蹦乱跳的大鱼，已经变成了装在不同的盆里，变成一盆一盆的鱼肉。

“陈辉，没想到你除了抓鱼厉害，杀鱼也很厉害。”

“这么大的鱼，让我弄都要弄半天。”

自己是拿工钱的，就在厨房里洗洗菜，烧烧火，干的活都很轻松。

郭红霞觉得有点不好意思，堆着笑恭维了两句。

又好奇的追问道：“这么多晚上都吃掉吗？今天来很多人吗？”

这么多鱼肉要是给她。

做成咸鱼，天天吃都能吃十天半个月。

“加上我自己，正好十个。”

“鱼头不吃，鱼肉真的吃起来也没多少。”

陈辉甩了甩手臂。

看着被处理好的鱼肉，心里还挺有成就感的。

擦了擦鼻子，袖口一股鱼腥味混着血腥味扑鼻而来。

一条大鱼处理完，身上的衣服是完全没眼看了。

“我去冲个澡换身衣服。”

“红霞婶子，你把这些都拿到厨房去，然后把院子的地板冲干净。”陈辉说道。

“后锅的水加的有点多，也不知道够不够热。”

“我刚才烧了一壶开水，留着等下给客人泡茶的。”

“水不够热你就先拿去用掉，我马上再烧一壶应该来的及。”

郭红霞端了一盆鱼，一边往厨房走一边念叨。

刚把鱼肉放下，准备再去拿第二盆。

小房间里的电话机传来了一阵急促的铃声，惊得郭红霞差点跳起来。

想起陈国彪说过陈辉家安电话的事情。

朝楼上大声喊道：“陈辉，有电话！”

(本章完)


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