第85章 外公和他的柿饼
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吴晴晴在现代的时候,生活在百家村,和她外公家所在的石桥村只有一村之隔。
由于他们那里属于山区,从她家到她外公家,直线距离并不远,但是走起路来,要花费一个小时的时间。
家庭联产承包责任制后,吴晴晴的外公便在他们所在的石桥村承包了一片山林,专门用来种柿子树。
外公是一个比较有想法的人,虽然没有文化,但是还是积极的响应号召,想通过奋斗来致富。
当时的大多数人都选择了经商,而外公却选择了踏实的种果树。
但是外公为何会选择种柿子树呢,因为他觉得种柿子树的人少,那么柿子应该会不愁卖,结果被现实打脸了。
最开始,外公家的柿子树都是外公一棵一棵种下的,因此外公对这片柿子树林的感情很深。
以至于外公还因为这片柿子树林发愁过一段时间,到底是为啥呢?还不是因为愁满树的柿子卖不出去。
好不容易把小树苗养成了大树,好不容易等到柿子树都结出了柿子。
但是现实却给了外公几个响亮的巴掌,满树的柿子卖不出去,甚至无人问津。
但是外公哪里能预测到这些柿子竟然如此的不畅销,甚至半卖半送都没人要。
柿子还不易保存,容易腐烂,外公看着自己辛辛苦苦种出来的柿子成百上千斤的烂在地里,能不发愁吗!
那时,家里人都劝说外公既然柿子卖不上价,就把这片柿子树给砍了,种点其他的作物,或者干点其他的事情,不要再在这片柿子树上纠缠了。
但是外公坚决不同意,还理直气壮的说道这是他的心血,他不会就这么放弃。
于是在外公的坚持下,还是将这片柿子树林保留了下来。
正当外公愁的无路可走的时候,他偶然间听说供销社有一种柿子做的零食叫做柿饼。
这位一年到头难得花上几元钱的老头,竟然大气的花了两元钱去买了一些柿饼回来吃。
外公品尝了买回来的柿饼后瞬间信心大增,也起了心思,觉得他那片柿子树林有救了。
经他多方打听,终于打听到了生产柿饼的地方。
为了保住这片柿子树林,外公就走出了他不经常走出的红旗公社石桥村,专门跑到外市去学习做柿饼的经验。
一个字都不认识的老头,就这样两眼一抹黑的出市了。
外公最开始还处处碰壁,甚至被骗过两次。
但是在他坚持不懈的努力之下,还真的让他学到了做柿饼的经验。
吴晴晴经常感叹他就是缺少了他外公的这份毅力,才导致她长大后,在社会上处处碰壁,事事不成。
自家老妈和舅舅十分的不赞同外公继续打理柿子树林,当听到外公还要外出学习做柿子的经验时,更是十分的反对,觉得外公这完全是在浪费时间,做一些无意义的事情。
但是令他们都没想到的是,外公真的把做柿饼的经验学回来了,而且做出来的柿饼既好吃又好卖,现实啪啪的给了他们几巴掌。
外公第一年做出的柿饼其实销量并不好,因为名声没有打出去。
经过外公半卖半送的到处推销他家的柿饼后,他们家柿饼的名声才这么被打出去。
十里八乡的大多数人家都知道了有这么一家柿饼的存在。
外公家的柿饼生意可以说从第二年开始才蒸蒸日上。
外公做的柿饼不仅软糯香甜,还博得了众多人的喜爱,以至于每年柿饼都还没有做好,就已经被预定完了。
外公家的柿饼都是纯手工制作的,从摘柿子,到削皮,再到揉捏、晾晒等等环节,都是用人力一手制作出来的。
每年柿子成熟的季节,吴晴晴的老爸老妈都会带着吴晴晴兄弟姐妹几人去帮忙采摘柿子,制作柿饼,要不然上万斤的柿子,外公外婆老俩口可是处理不完的。
吴晴晴的外公,只有他老妈和她舅舅两个子女。
舅舅一直在外地打工,舅母和两个表哥也跟着一起在外地生活。
舅舅一家难得回老家一次,因此吴晴晴的妈妈经常带着他们兄弟姐妹几人去外公家帮忙。
吴晴晴十分的爱吃柿子,因此一到柿子成熟的季节,就算她老妈不叫她,她也会十分积极的跑去外公家。
按照吴晴晴老妈的话说,让吴晴晴去她外公家,就是放狗撵羊,越放越远。
小时候的吴晴晴只要一到柿子成熟的季节,就非要在外公家待着。就连上学,也要从离学校更远的外公家出发去上学。
吴晴晴就是为了多吃一些这难得的美味,就是为了等到柿饼做好时,第一时间尝到这今年新做的柿饼。
因为这些美好的回忆,吴晴晴长大了还经常向兄弟姐妹和堂兄们感叹,小时候的生活是如此的自由,如此的美好。
长大了就一切都变了,生活中总是有各种磕磕跘跘,总是要被各种现实束缚。
长大了想要自由,真的就只能幻想了。
虽然制作柿饼的过程十分繁琐,但是外公外婆都很享受这个过程,可能是因为年年做柿饼,他们俩都已经形成了习惯。
最开始这片柿子树林是外公外婆两人在打理,吴晴晴的老妈带着一家人偶尔去帮下忙。
但是随着外公外婆年岁的增长,外公外婆也没有能力再支撑下去了。
外公便把在外地打工的舅舅舅母一起叫了回来,让他们一起帮着看顾这片柿子树林。
起初舅舅舅母是不愿意的,他们觉得就算这片柿子树林能赚钱,也不赚不了几个钱,还不如他们打工赚的钱多。
但是等他们自己真正打理这片柿子树林后,才动了心,做一年的柿饼可比他们打工一年的收益强多了。
这片柿子树林在舅舅舅母的经营下越来越大,舅舅舅母又另外承包了一些山林来种植柿子树。
随着柿子产量的逐渐增多,舅舅舅母还成立了自己的柿饼作坊,请起了干活儿的工人。
但是他们依旧保持着传统的制作方法,只做手工的柿饼。
最开始外公家的柿饼因为味道好,销量高,柿饼的收入成为了外公外婆一项不错的经济来源。
到后来舅舅舅母经手后,扩大了柿子树的种植规模,成立了柿饼作坊。
柿饼的收入不再是一点点,柿饼的生意已经成为了他们家的一项产业。
他们家也成为了他们石桥村的致富带头人。
两个表哥也回到了石桥村帮着一起打理柿子作坊。
看着满屋的柿饼,一天天的由红色变成暗红色,直到成熟,丰收,都会让人不由的感觉到欣喜。
吴晴晴在不断的耳濡目染之下,在潜移默化之中,学会了做柿饼的每一个步骤。不管是选柿子,还是捏柿子,或者气温的把控。
吴晴晴感觉这些记忆是挥之不去的。穿越后,吴晴晴觉得这些被她尘封的记忆愈加的清晰。
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