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第229章 后妈难当15


安星夹了一大筷子面放进嘴里,先吃为敬。

孩子们见她开始吃了,也都稀里哗啦吃了起来。

这家的面量还是比较大的,就算是小碗,也比普通餐厅的中碗大。

吃饭的大车司机们注意到了他们,七嘴八舌地夸奖:

“小伙子们的饭量都很好啊!”

“能吃就能长,肯定很快就能变成大小伙子!”

“一个家三个男子汉,不得了啊!”

安星谦虚地笑笑。

万廷十四岁了,自然知道别人也就是客气一下,因此脸上的表情淡淡的。

安畅和万钦两个小毛头本就是“社牛”,被夸了以后那个得意啊,万廷表示没眼看了。

吃完饭,安星结了账,带孩子们回家。

到了家里,孩子们主动去写作业了,安星则要完成最重要的一个工作:炒油辣椒。

她未来是要成为“老干妈”的人,但她根本不知道老干妈油辣椒是怎么炒的。

不过,这也难不倒她这个拥有厨神勋章的人!

炒辣椒嘛,只要原料够足、够好,食用油别用劣质的,怎么炒都会好吃。

仔细回忆一下自己以前吃过的老干妈油辣椒,里面应该有盐、花生碎、花椒,还有一点点用来提鲜的白糖。

这些东西早上都买齐了,现在直接可以开始做了。

安星在厨房好一阵忙碌后,在外面的孩子们就闻到了呛人的油烟味道。

等到这股味道散去,安星端了一大盆热腾腾的油辣椒出来,放在了露天,以便尽快降温。



子们之前在万宝生那里就见过这场面,因此也没有多惊讶。

不过,安畅吸了吸鼻子,还是忍不住夸了句。

“妈妈,你炒的油辣椒闻起来比那个人渣炒的香多了。”

人渣!

没错!

即使原主尽量在孩子们面前维护万宝生的形象,说他养活了他们一家子,很辛苦什么的,但是,在孩子们的眼中,他依然是个不折不扣的人渣。

安星也懒得去纠正了,她说服不了自己跟原主一样去维护万宝生。

那不等于让孩子们认贼作父吗?

是亲生父亲又怎么样呢?

万宝生可没有因为万钦和万廷是他亲生的孩子就对他们手下留情,依然一次又一次将他们打的皮开肉绽。

“谢谢宝贝!”

安星捏了捏安畅的小脸蛋,

“希望顾客们也会喜欢我炒的油辣椒。”

“好了,你们写完就去上学吧。”

“我少做点凉粉拿出去卖,算试营业。”

“如果卖不完,咱们晚上就自己吃。”

万钦乖巧地说:

“好的,妈妈。”

“我最爱吃凉粉了。”

安星笑了:

“吃了这么些年,没吃腻啊?”

万钦、安畅异口同声:

“没吃腻!”

这个小城的人是真的真的很爱吃凉粉啊!

安星觉得自己又信心满满了!

她又去了厨房,在锅里烧水。

等锅里冒小泡泡的时候,将用凉水化开的豌豆粉倒进去,快速搅匀。

然后一直搅拌,直到冒出大泡泡为止。

接着,在碗里刷一点食用油,方便脱模。

而后,将

烧开的半透明状的豌豆粉舀进碗里。

这一锅舀了十碗,一碗就是一份。

等到凉了,直接从碗里倒出来,切成薄片,放上调料就可以吃了。

对于试营业来说,十碗还是有点少了。

安星又熬了一锅,做了二十碗。

豌豆粉放凉大约需要两个小时,因此,安星出摊的时候已经是下午四点了。

她去房东家推车子的时候,送了三份。

房东女儿脸上有泪痕,看起来像是刚哭过,但是一看到安星端来的凉粉,又破涕为笑了。

切的薄薄的雪白的凉粉,上面调上了红色的油辣椒,撒了绿色的香菜,看起来赏心悦目。

安星猜想小姑娘已经知道她父亲不大好了,但估计还没有确诊,所以她一会儿哭一会儿笑的。

这个时候,她不便说什么,就推了自己的车,告辞出门。

这里是小城的边缘地带,悄悄摆会儿摊应该不是什么大事。

不过,为了稳妥,她明天还是应该去办卫生许可证。

下午四点的太阳还是热辣辣的,安星将车上的伞支了起来。

路过的人不多,因此,她在那里待了二十几分钟,连一个顾客都没有。

这时,她身后的门“吱呀”响了一声,房东的女儿出来了。

小姑娘有些不好意思:

“安姨,再给我来份凉粉。”

“我给你钱。”

安星眼睛一亮:

“你吃了?觉得味道还行,是不是?”

“那我不是给了你三份吗?你把其它两份也吃了吧。”

“等你爸妈

回来,我再送两份给他们。”

小姑娘更加尴尬了:

“安姨,我,我已经把三份都吃了。”

“还,还想吃……”

一个大嗓门在她们身后响起:

“你吃了三份凉粉?还要吃?”

“小丫头你也不怕把胃撑坏了!”

“再说了,就一个凉粉而已,有那么好吃吗?”

来的是院子里住的另一位租客,是个五十多岁的男的,叫单建平,是个出租车司机。

他原本是有房子的,可惜嗜赌成性,欠了一屁股债,被老婆和儿子联合起来赶出了家门。

为了省钱,租住在这里,没日没夜地跑出租,挣钱,然后去赌钱输钱,再挣钱,处在一个恶性循环里。

不过,对于周围人来说,他算是个好邻居,很豪爽,也很热心,谁有事喊他一声,他都会去帮忙。

房东女儿不满地说:

“没那么好吃我为什么要吃第四碗?”

“单伯伯,你自己尝尝就知道,根本就停不下来。”

单建平准备出车,肚子正饿呢,听房东女儿这么说,也来了一点兴趣。

“安星,对不住啊,我不是说你手艺不行。”

“只是觉得这丫头太夸张了,竟然吃四碗凉粉。”

“这又不是我年轻的时候,那会儿大家没有肉吃,肚子里没油水,别说四碗凉粉,八碗都能吃完。”

“现在人顿顿吃肉,还能吃四碗凉粉,那证明你这凉粉真的不一般。”

“给我也来一碗尝尝呗。”

安星笑了笑:

“好啊!”

她拿过一个

装凉粉的碗,倒扣在砧板上,碗里的凉粉就完完整整掉落了。


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