郑小满从山上跑下来，把野鸡扔到院子里就往村子里面跑。

  她一口气跑到了郑家老宅，扶着她爷奶屋子的房门大口的喘着气。

  郑奶奶正在屋子里纳鞋底，被小孙女这急匆匆的样子给吓了一跳。

  “哎呦，小满啊，你咋跑的这么急？是出啥事了？”

  郑小满弯着身子喘着粗气，抬起手和她奶摆了摆手。

  郑奶奶明白过来，这应该是没出啥事。

  她起身去倒了杯水过来，“快坐下来喝口水，你说你跑这么急做啥。”

  郑小满接过水杯坐到凳子上，小口抿了一些润润喉咙。

  刚剧烈运动，她可不敢大口喝水。

  终于等气喘匀了，她才又喝了一口水，“奶，我爷呢？”

  “你爷应该去村子大树底下和人说话去了。”

  郑小满把杯子放到桌子上，“奶我找我爷有事，我先走啦。”

  “哎，你慢点跑。”

  郑奶奶看着小孙女风风火火的来，又风风火火的走，脸上都是无奈的笑意。

  “这个丫头，真是的。”

  郑小满终于在大树底下找到了她爷，郑老头看到孙女过来，朝她招招手。

  “小满咋过来？”

  郑小满顶着其他几个老头凝视的目光走到她爷身边，贴着他耳朵小声说道：“爷，快跟我走，有好东西。”

  郑老头现在对小孙女的运气是有一定了解的，听到孙女说有好东西，眼睛一亮就站了起来。

  他和几个老伙计打了个招呼，牵着郑小满的手就往回走。

  “小满，你又发现啥好东西了？”

  郑小满看看四周，确定没有其他人，这才小声的和她爷说道：“爷，我发现了能制糖的东西了。”

  郑老头脚下一个趔趄，郑小满吓得赶忙扶住他的胳膊。

  郑老头眼睛瞪得老大，“啥？小满你再说一遍？”

  他有些不敢相信自己的耳朵，他孙女发现了啥？

  郑小满只能又小声说了一遍，“爷，我今天上山，发现了可以做糖的东西。”

  郑老头这回终于确信了，不是自己听错了，小孙女说的就是做糖。

  他觉得自己脚下有些飘，像踩在棉花上似的。

  他们这边不产糖，所以铺子的糖都卖到了60文钱一斤。

  买一斤糖的钱，都够买两斤猪肉了。

  如果他们家能自己产糖出来，那是不是也可以拿出去卖了？

  郑老头就这么被小孙女给拉到了山上，等看到那一大片甜菜的时候，他就有些傻眼了。

  他指着那一堆叶子不确定的问道：“小满，这就是你说可以做糖的东西？”

  郑小满肯定的点头，然后又挖出一颗甜菜递给她爷。

  郑老头皱着眉看着手里的东西，这玩意确定不是萝卜吗？

  似乎看出了他的想法，郑小满赶忙说道“爷，这可不是萝卜，这个根茎里面是甜的，不信你尝尝。”

  郑老头将信将疑的用刀切了一块放进嘴里，嗯，确实是有些甜。

  “孙女啊，这东西咋能做成糖呢？”

  郑小满想了想道：“爷，我也没试过，只是听说过。”

  郑老头......

  他高兴的似乎有些太早了。

  “咳咳，那，那行吧，爷先帮你把这些菜都挖回去，然后你再想想怎么把它们都给变成糖。”

  爷孙俩在山上忙活了一整天，才挖出来一多半。

  郑小满累的满头大汗的坐在一边，“爷，剩下的明天再说吧。”

  忽然她又想起来，明天她们还得去镇上卖吃的呢。

  又赶忙把她和娘商量的事情和她爷说了一遍。

  郑老头想了想就应下了，“成，那明天上午我和你们一起去镇上。等下午回来，咱们再来山上。”

  两个人又费力的把这些甜菜都给运下山。

  一趟运不完，周春凤和放学回家的郑清明也跟着过来运了几次。

  回到家看着一院子的菜，周春凤问道：“闺女，这是什么菜以前没见过，这也能吃吗？”

  郑小满坐在小凳子上歇气，“娘，这不是吃的，这菜可以用来做糖。”

  “啥？”周春凤嗷的一嗓子喊了出来。

  郑小满赶忙让她小点声，“娘，你小点声，别一惊一乍的吓人一跳。”

  周春凤赶忙降低音量，“小满，你说这菜能做糖？就是咱们吃的那种白糖么？”

  郑小满摇了摇头，她只知道怎么做出来糖稀，做成白糖她不会。

  听说甜菜做成白糖工序很复杂的，她直接就把它pass掉了。

  “娘，这个菜只能熬出糖稀来，不能做成白糖。”

  周春凤有一点点失望，但是就算做成糖稀那也是一般人吃不到的好东西。

  “闺女你告诉娘怎么做，娘来做。”

  郑老头也期盼的看着小孙女，要是这东西真能做出糖来，明年他说啥都得在山上开地种上它几亩。

  “娘，你把这个根茎洗干净后切成片，然后放到锅里用水煮差不多两刻钟的时间。之后再把这些根茎片用纱布包裹住，把里面的汁水都挤出来。

  之后一定要用小火慢慢的煮，火大了糖就会变苦。

  等里面的水除的差不多了，你看着用筷子挑起来的时候，糖汁变成一条线了，就应该可以了。”

  周春凤把闺女说的都一一记下，“行，娘这就去试试。对了，这煮一锅糖得用多少棵菜？”

  郑小满记得，三颗甜菜一斤糖，甜菜的根茎大，一个就有两斤左右。

  “娘，你就照着三颗菜出一斤糖先试试。”

  “行，那娘就先试试。”

  周春凤捡了几颗差不多大的甜菜进了厨房，剩下的也不能放在外面，容易坏。

  郑小满几人又把剩下的甜菜都挪到地窖里面，地窖里阴凉，甜菜可以保存的时间更长。

  晚上一家人就简单了吃了口饭，除了郑小满，其他人全都守在厨房里面。

  就连郑大山都让大儿子搬了个凳子放在厨房，他坐在凳子上看媳妇煮糖。

  郑老头也没回家，他今天不等到糖煮出来，那是绝对睡不着觉的。

  更别说两个小的，听说家里熬糖，那看着锅的眼睛都直发亮。

  郑小满也不管她们，自己拿了两副猪下水去洗。

  晚上要把猪下水先文火煮上，这样汤汁才能更入味。

  鱼篓子郑清明帮她拿了回来，几个篓子里面全都装满了。

  她把泥鳅放到水缸里先养两天，去去腥味。

  之前家里有剩下的泥鳅干，明天就先用泥鳅干做菜。

  剩下的小杂鱼也要全都处理出来，明天用酱做成酱汁小鱼。


　　(https://www.mpshu.com/mp/36080/13278.html)


1秒记住冒泡书屋：www.mpshu.com。手机版阅读网址：m.mpshu.com