204、牛跑了(盟主加更10/10)
晚上。
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洋妞一家宰了一只羊,用来招待夏景行和小犬。
洋妞的父亲,小沃尔什在院子门口的草地上忙碌着,不停地转着烤架、翻滚黄灿灿的烤羊,同时给羊身刷油、撒上各种佐料。
院子里,香飘四溢。
洋妞的祖父,老沃尔什则和夏景行坐在一张长桌旁聊着天。
“中国人非常勇敢,五十多年前,我亲自在战场上见证过。”
老沃尔什浑浊的眼睛中闪过一丝凝重,“在朝鲜零下四十度的冬天,他们穿着单薄的棉衣,吹着冲锋号,以三个人为一组向我们发起攻击……”
夏景行不怎么插话,就坐在那安静的聆听。
他小时候听爷爷讲过很多志愿军打仗的故事,觉得很英勇无畏。
在沃尔什嘴里,志愿军同样是如此,只是更多了一分严肃和残酷。
“我们当时是坐着汽车撤退的,漫山遍野都是志愿军,他们拿着枪,两条腿跑步追击我们。”
老沃尔什摊摊手,“如果他们是机械化部队的话,可能我和其他几十万人,早就去见上帝了。
志愿军不怕死,我们的长官同样要求我们如此。
但我们大多数人以为在那呆一年就可以回家了。
在美国,这是一场被遗忘的战争。”
老沃尔什看着夏景行,问:“你知道为什么被遗忘吗?”
“因为除了丢核弹外,美国人把什么办法都用尽了,就是打不赢这场战争。”
老沃尔什点头,“没错,这是美国第一次失利的对外战争。
这场战争也进行得毫无意义,白白浪费了几万个棒小伙的生命。”
“我的祖父也参与过这场战争!”
老沃尔什顿时来了兴趣,问道:“他身体还好吗?”
夏景行暼了手拿着拐杖的老沃尔什一眼,“他不用拄拐杖,并且每天都还要下地干活。”
“你们家里也有农场吗?”
老沃尔什继续追问。
“有,0.5英亩(3亩)。”
老沃尔什还以为自己听错了,又问了一遍,“0.5英亩的农场?”
夏景行郑重点头,“是的,够一家人吃饭了。”
老沃尔什无法理解,“中国的政府和政治纲领不是要给穷人分土地吗?”
“对,分了啊,原来连0.01英亩的地都没有,全给农场主(地主)打工,或者租农场主的地。
收成不好的时候,农场主还要给这些工人或者租地的人放高利贷。
就这样,债务滚雪球一样膨胀,直到几代人都还不完,祖祖辈辈都得给农场主打工。这就是原来的旧中国。”
老沃尔什点头,“我终于理解志愿军战斗力为什么那么强了,他们是发自内心的拥护这个国家。”
小犬在不远处伸头看了一眼,没搞明白老沃尔什先生为什么那么喜欢和老大聊天。
他刚刚凑上去,老沃尔什却对他爱搭不理的。
“中国现在发展得怎么样?”
老沃尔什回忆了一阵过去,又开始关注中国的现状。
“发展很快,可以用日新月异来形容,全世界很多的中低端制造业正在迁移过去,因为人力成本很低。”
老沃尔什微笑着说,“是吗?以前我印象里的中国是个纯农业国家,工业力量弱小得可以忽略不计。
有生之年,真希望能去中国看看。”
“我看你现在身体还可以,要去就赶紧去。过几年,说不定就要推着你去了。”
老沃尔什一点也不介意夏景行的直爽,哈哈大笑起来,“你说的对,看来我得安排一趟中国之行了。”
…………
…………
一会儿后。
洋妞的祖母、母亲端着餐具、盘子从别墅内走了出来,开始在院子外的长桌摆放。
老沃尔什对旁边摆盘子、餐具的银发老太太说道:“亲爱的凯拉,孩子们现在也长大了,我想我们应该出去走走,就你和我,像年轻刚结婚度蜜月那样。
咱们第一站先去中国,看看长城、故宫、京城,你觉得怎么样?”
老太太凯拉,也就是洋妞的祖母摊摊手,“我早劝过你了,你现在终于想通了?”
“戴伦,是你把老沃尔什先生说动的吗?”
洋妞母亲看向夏景行。
美国人叫公公婆婆都是直呼其名,夏景行也没大惊小怪。
夏景行笑着说,“是的,凯特琳女士,我建议老沃尔什先生趁现在还年轻,多去旅游一下,不要给人生留下遗憾。”
凯特琳就是洋妞母亲,一个四十多岁的黑头发白种女人,生了三个孩子了,身材高挑,没怎么走样,依稀还能看出年轻的时候是个美女。
“我觉得你说得很对!”
凯特琳抱起胖丫头杰西卡,“要不是得照顾这个小家伙,我都想和沃尔什出去旅游度假了。
如果你在牧场生活二十多年,我相信会和我一样厌倦的。”
夏景行微笑,“是的,人的一生不能全为了工作,为了别人而活,也得享受一下自己的生活。”
凯特琳微笑,“看来戴伦你比很多亚裔都更有生活情趣,我接触过几个亚裔,全是想着赚钱和照顾家庭。”
夏景行哈哈一笑,文化差异,还真不好作答。
烤全羊终于端上桌了,小沃尔什拿着刀,熟练地分割起了食物,给每个人盘子里都盛了一大块。
众人坐在桌上,喝着酒、饮料,品尝起了这道烤全羊。
夏景行觉得味道很不错,能看出小沃尔什没少做这道菜,火候拿捏得恰到好处,肉质鲜嫩,口感很好。
想想也正常,牧场主嘛,三天两头烤只羊,难道不是基本操作?
饱餐一顿后,夏景行和小犬在洋妞家的客房住下了。
…………
…………
翌日。
洋妞带着夏景行、小犬来到家里的马场。
马不多,一共就十几匹。
洋妞给夏景行、小犬介绍,她们家里的牧场是养牛、羊为主的。
养马,纯粹是业余爱好,不为赚钱。
杰西卡这个小胖丫头穿戴着全套的马具,牵着一匹比她高不了多少的小马驹,慢悠悠地在马场散步。
“连她都有马骑?”
小犬指着胖丫头,觉得洋妞家里这生活太奢侈了,让人艳羡不已啊!
洋妞笑道,“马其实不贵,两三千美金就能买一匹,主要是养马成本很高。
我们基本每个家族成员都有一匹马的,平时都是我父亲代为照顾,大家偶尔周末来马场骑一骑。”
洋妞给夏景行、小犬各选了一匹马,然后三个人骑着马,开始巡游洋妞家的牧场。
夏景行和小犬都不会骑马,生怕马突然发狂,飞奔起来。
他们不敢催动马匹,只能任由马慢悠悠地在牧场转悠着。
骑马走着走着,三人接近了放牧区。
肉牛、奶牛,白色的、棕色的,各种颜色的牛,足足几百头散布在草原上,四周有木栅栏给围着,防止牛跑散。
骑马走近牛群后,小犬突然大喊道:“克里斯汀娜,你们家的牛出问题了。”
洋妞不解道:“什么问题?”
小犬指着牛,焦急道:“你快看,怎么这些牛的背上全都有个大洞?谁干的?牛肯定活不了了。”
夏景行也注意到了,牛左侧肚子的中偏上位置有两个巴掌大的洞。
而且不止是一头牛,是每头牛背上都有一个大洞,看起来怪渗人的。
他细心观察,牛身上既没流血,也没见牛有异样,应该不是最近开的洞。
那是什么情况啊?
带着疑问,夏景行也扭头看向洋妞。
洋妞拍了拍额头,她听小犬大喊大叫,还以为出什么大事了,原来是这个啊!
她给两人解释道,“这个洞是为了更好的保护牛,工人们给牛做的手术,这叫牛胃开窗术。
因为牛的身上一共有四个胃,分别为瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。
前三个胃都是食道变异的胃,最后一个皱胃才是牛本来的胃。
这个洞就开在了瘤胃上,瘤胃是牛的第一个胃,也是负担最重的一个胃,所有的植物纤维和杂乱的东西都是由这个胃来消化的。
正是因为这样,牛的瘤胃也很容易出现问题。
牛的胃一旦出现了问题,即使再好的兽医也束手无策。
因此,为了能在牛的瘤胃出现问题时,及时地发现和治疗,所以工人们才会在牛的瘤胃的位置上开一个洞。
这样除了方便及时地把瘤胃中的一些未消化的食物清除外,还能把药物直接作用于胃中,可以大大地减少牛的死亡率。
在美国,给牛背开洞是非常正常的事情,基本所有的养殖牧场都这么干。”
洋妞指着牛背身上的洞,又道:“你们看见没有,那个洞的四周都是用医用的硅胶包裹着的,而且在洞口上还有一块透明的玻璃。
这块玻璃可以随时取下来,工人们除了观察牛的消化情况外,还能把手伸进去,帮助牛掏胃……”
“牛不会痛吗?”
小犬皱眉,觉得这也太残忍了。
洋妞摊摊手,“开洞的时候,会打麻药的,之后还痛不痛,我就不知道了,应该不会痛吧,不然牛还不发狂。
以前牛都是吃草,现在为了节约养殖成本,开始给牛喂食玉米,甚至是更便宜的转基因玉米。
这些食物没有草那么好消化,牛经常出问题。”
夏景行服气了,美国资本家就是这么牛逼,连牛都要盘剥。
“是不是还可以通过这个洞,给牛投一点长膘的东西啊?”
夏景行朝洋妞挤眉弄眼,通过这个洞,他联想到了很多。
洋妞眨了眨眼,没说话。
夏景行瞬间秒懂,老资本家了。
“小沃尔什先生挺厉害的嘛,这么会做生意。”
夏景行觉得开个牧场也不简单,简直是什么主意都想遍了,想尽一切办法节约成本、扩大利润。
“这牛的耳朵上怎么都戴着一个橘黄色的塑料卡片呢?”
小犬像个好奇宝宝一样,又开始问了。
洋妞回答:“这是牛的身份证,上面有牛的出生日期、亲属关系及编号等信息,这些信息还会备份到电脑上,随时可以查。”
小犬点头,“哦,还搞科技牧场,厉害!”
突然!
一头体格健壮的公牛发了狂,疯狂地撞击木栅栏。
这个突发情况,把三人都吓了一大跳。
三两下,木栅栏就被撞开了一个缺口,牛夺命狂奔!
“克里斯汀娜,怎么办?你家的牛跑了。”
小犬指着牛跑的那个方向说道,有些替洋妞着急。
洋妞点头,脸色平静,没有去追牛,而是掏出手机,给老爸打电话。
“爸,有牛发/情跑了!”
夏景行挠挠头,“这你是怎么知道的啊?”
“因为这种事情,我从小就见过无数起了!”
克里斯汀娜也没觉得有什么害羞的,大大方方地跟他们两个人解释起来。
领近牧场的母牛发/情后,分泌的尿液中含有激素,气味散发在空气中,公牛可以在0.5英里(0.8公里)之外闻到。
收到求偶信号后,公牛就会撞开栅栏,循着气味去找母牛,可能还会跟临近牧场的公牛发生斗殴,争夺交配权。
洋妞不理会面面相觑的两人,催马赶到刚刚公牛撞开的栅栏缺口,拿马鞭把企图跑出来的牛群赶了回去,堵住了缺口。
夏景行两人帮不上什么忙,骑在马上干瞪眼。
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