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142.第142章 结交


第142章  结交

    这时一个身材长相跟朱师傅有八九分相似、只是年轻许多的壮汉从后厨走了出来。

    他正好听见陈凡的话,不禁满脸感慨地说道,“难怪陈师傅能在地委的报纸上发表文章,勤奋好学,确实跟我们这些大老粗不一样。”

    同时心里还在奇怪,养鸡、养猪、养鸭,跟手工、木工、电工有什么关系呢?

    朱师傅赶紧给陈凡介绍,“这是朱浩,我堂弟。”

    陈凡起身笑道,“朱师傅好。”

    等等,两个朱师傅?

    朱浩笑着摆摆手,“我比你没大多少,你叫我浩哥就行。”

    随即看了看满脸惊喜的朱师傅,笑着继续说道,“正好今天朱师傅带了五花肉和猪肝,要不我借花献佛,做两盘?”

    陈凡立刻提起酒杯,“那我敬江哥一个。”

    酒杯相碰,两人都乐开了花。

    不一会儿,朱浩也端着两菜一汤出来,一起坐着聊天。

    本来朱少江只是想请陈凡吃个饭,再尝尝几个新菜,没想到陈凡这么大方,直接教会了堂弟,这份人情不可谓不大。

    这几天他不知道听自家堂哥说过多少回这几道菜,也自己试过几次,可老大总说味道差太多,现在要是能看陈凡亲自弄一回,自己不说复制出来,肯定也能有所长进,到时候手里也算掌握几道独门绝活。

    营业员写了一张菜单,面无表情地说道,“4块8毛,一斤肉票,两斤粮票。”

    再看看外面,上午只有零星的雪花,这时候又转而渐渐变大,便小声说道,“江哥、浩哥,现在时间不早了,要不今天先到这儿,下次找个时间,咱们再喝?”

    陈凡顿时大喜过望,却先看向朱浩。

    看到这一幕,陈凡才反应过来,这时候应该有点晚了吧。

    男人喝酒了就话多,这一聊,就从上午十点聊到中午12点,四菜一汤还不够,又加了一盘卤牛肉和卤大肠。

    边喝边聊,陈凡说得少听得多,宛如一个优秀的捧哏,听朱师傅讲公社里各种少为人知的秘闻,也增加了对这个地方的了解。

    朱少江见他说的都是实话,便也不勉强,笑道,“行,反正来日方长。”

    陈凡咧着嘴尬笑,牛肉比猪肉还便宜?真的假的?

    拿起筷子夹了一片,放到嘴里尝了一口,连连点头说道,“嗯,很嫩,浩哥好手艺。”

    等陈凡做好两道菜,他连两个徒弟都不让碰,亲自端出去,又拿了一瓶云湖大曲,脸上笑得格外开心,“你们先吃着,后面几道请陈师傅看看我的手艺。”

    朱浩哈哈笑道,“行行,那以后我就叫你小凡,来来来,你们先喝着,我马上就来。”

    说完就钻进了厨房。

    “听诊器、方向盘、屠夫刀子、营业员”,这是当今社会最被人羡慕的职业,另外还有“八大员”的说法:售货员、驾驶员、话务员、放映员、卫生员、炊事员、广播员、技术员。

    朱浩顿时哈哈大笑,“那我真是求之不得啊。”

    那些人站在门口的柜台外面,看着墙上挂着的黑板菜牌,点了几个菜。

    朱师傅也对着陈凡笑道,“你还不知道我的名字吧?我叫朱少江,要是瞧得起,以后你就叫我一声江哥。”

    陈凡赶紧说道,“江哥、浩哥,有好酒好菜我肯定乐意,不过这几天确实还有不少事,尤其是快过年了,我那还什么都没有准备,恐怕这段时间真不行。”

    朱浩自己也是掌勺近十年的主厨,很快就明白其中的诀窍。

    朱浩却立刻摇头,一本正经地说道,“那不能,小凡那是文化人,拿笔杆子吃饭的,怎么可能是拿大勺的呢?!”

    这两个都是与人打交道的岗位,食品站是公社所有人都要去买肉的地方,饭店大厨更是三天两头直接与领导照面,如今这个非常讲人情的时代,在南湖公社这一亩三分地里,他们两个怕不是能“手眼通天”。

    “回锅肉要选五花肉,肥瘦相间,先放在清水里面,加葱姜料酒清煮,煮到可以用筷子轻易扎进去就可以,不能太生也不能太老,然后捞起来切成细细的薄片,下油炒成窝盏状……”

    朱少江笑道,“你也不看小凡是干什么的,说不定是个比你还厉害的大厨呢。”

    本来应该去做菜的朱浩却纹丝不动,依然端着酒杯侃大山。

    朱浩还担心陈凡觉得他小气,不给上肥肉,却上了一盘牛肉,便笑道,“你别看这牛肉比猪肉便宜了两毛钱,那是因为没什么油水,买的人才少,可是做好了,这牛肉比猪肉好吃多了,不信你尝尝。”

    这时朱师傅将他叫住,指了指陈凡,“正好,伱晚上跟小娟说一下,看看县里的书店有没有陈师傅要的书,有就帮忙带回来。”

    朱浩接过去看了看,和刚才自己听到的差不多,不禁心里称奇,还真有懂这么多的人么?

    陈凡进了厨房,果真就如传艺一样,将做这几道菜的技巧倾囊相授。

    朱浩又笑道,“你们先坐一会儿,菜马上就好。”

    心里却不禁有些惊讶,朱师傅是拿屠刀的,朱浩是颠大勺的,他媳妇儿又是干财务的,这一大家子都是好工作啊。

    陈凡也很开心,跟食品站的掌刀师傅和国营饭店的掌勺师傅打好关系,对他有百利而无一害。

    陈凡笑道,“我都叫你浩哥了,你也就叫我小陈或小凡都行,可别再叫陈师傅,真担不起。”

    听到堂兄的话,朱浩当即拍着胸膛打包票,“小事一件,你要买哪些书,写个条子,明天让她去买就是。”

    朱浩顿时一惊,“哟,你可是行家啊,知道卤牛肉要吃嫩,好些人还说这肉没嚼头,真是白瞎了我这手艺。”

    朱浩还想说什么,朱少江却将手一摆,正色说道,“你下午还要上班,走过去也有点远,那今天就到这里,明天你还要过来取书,咱们接着喝。”

    他们朱家人找老婆肯定很容易。

    说着就要进去。

    随即从布包里拿出笔记本,快速写下一些关键词,然后撕下来,连同10块钱一起交给朱浩,“那就麻烦浩哥了,另外如果方便的话,再帮我带三米电线和一个插座。”

    脸上却笑道,“电线和插座是吧,没问题。那你们先坐着,我去给你们做几个菜。”

    营业员则将写好的菜单从传菜口递进去。

    这时陈凡突然说道,“浩哥,我突然有点想吃回锅肉和爆炒猪肝,”

    随即对着陈凡笑道,“小娟是我弟媳,在供销社做财务工作,每个星期都要去县里交账,正好明天要去县里,就顺便帮你看看。”

    陈凡这才笑道,“那真是太感谢了。”

    这些无一不是与老百姓生活质量息息相关的职业,所有从业者都是人人羡慕的对象,连出去相亲,成功的可能性都要比普通人高几倍。

    这话一出,三人又笑成一团。

    其中一人赶紧掏钱付账,随后领了一张小票,又走到最里面靠近厨房门口的地方坐着。

    陈凡从善如流,“浩哥。”

    这时已经是中午,饭店的大门被推开,一群人走了进来,带进来一股寒气。

    顿了一下,又笑道,“不过小年那天,你们肖队长找我过去杀猪,那天你总跑不掉了吧。”

    陈凡当即哈哈笑道,“行行行,等那天咱们再喝。”

    (本章完)


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