第43章 野猪肉
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野猪被众人齐心协力地带下山。
上山参与狩猎野猪的人,每人分到一只野猪。
剩下的柳筝给食堂买了一只,驻马卫要了两只,剩余的都被没上山的人零散买完。
张玉的猪在外面已经杀干净。
柳筝站在厨房门口,看着这只庞大的野猪,有些发愁地问:“今晚我们该怎么处理这么多肉?”
张玉从野猪身上剃下一块肥瘦相间的五花肉。
“今晚吃五花肉和米饭。至于剩下的肉,明天一早我就去集市上卖掉。”
他有些遗憾地摇了摇头。
“可惜现在是夏天,东西放不住。要是冬天的话,我一个人慢慢吃也能把这头猪吃完。”
有计划就行,柳筝放下心来。
现在他们的厨房有两口锅,可以同时进行烹饪。
张玉道:“那我来做红烧肉,你去抱柴火做米饭,顺便帮我烧火。”
两人分工合作,柳筝开始淘米、烧火焖饭。
她一边忙碌着,一边悠闲地看着张玉处理猪肉。
张玉先将五花肉切成大小均匀的肉块,然后焯水去除血沫。
接着他热锅烧油,放入适量的糖炒出糖色,最后将肉块放入锅中翻炒上色。
小火慢炖一段时间后,红烧肉散发出诱人的香气。
吃饭前,柳筝担心红烧肉过于油腻,又炒了一盘清爽的小青菜。
晚上的饭,不仅张玉吃得津津有味,就连柳筝也多吃了一碗米饭。
红肉肉一点都不腻,色泽红亮、口感软糯、肥而不腻。
第二天一早天刚蒙蒙亮,便起床去集市卖肉。
这半年来驻马卫附近不断有新的村落形成,包括军屯、民屯、商屯以及民户村落。
今天他们去的这个集市,就是由附近几个村子共同组成的。
离驻马卫倒是不远。
集上没有贵重东西,大多是百姓家用的上的日常之物。
两人合力将小推车推到集市上,选择一个显眼的位置停下。
他们麻利地将猪肉摆放在摊位上,然后掀开盖在上面的布,露出新鲜的野猪肉。
这一举动立刻吸引了不少人的目光。
摊位前很快围上了一圈人,大家好奇地打量着这些野猪肉。
一位提着篮子的妇人走上前来,她弯下腰,拎起一块肉仔细地看了看,又闻了闻,脸上露出满意的笑容。
她抬头问道:“这猪肉新鲜吗?”
柳筝见状,立刻走上前来,满脸笑容地回答道:“当然新鲜了,这是我们卫所昨天刚从山上打下来的野猪肉,保证新鲜又美味。”
看到有肉,又有几个人围过来问价。
“这猪肉怎么卖啊?”
“新鲜吗?”
“可以换吗?”
张玉手里拿着刀,走到前面。
“这猪肉绝对新鲜,是我们昨天刚从山上打下来的野猪肉。售价十三文一斤可以接受物物交换。”
他一边说着一边麻利地割下一块肉递给顾客。
看到张玉开始卖肉,那些只是随便问问的人,都赶紧离开了摊位。
“阿筝,收钱。”
张玉忙着割肉,让柳筝看着收钱。
“这位娘子,我要一斤多给些。”
柳筝耐着性子,“我们卖的本身就比别人便宜,多给不了。”
“那你们卖的便宜,谁知道有没有问题。”女人的声音很尖锐。
柳筝一听就不乐意了,卖个肉谁还受你的气,她一把把肉夺回来。
“不卖了 ,你去买没问题的吧。给你的钱。”
说着,数出一斤肉的钱还给她。
女人被柳筝的举动吓了一跳。
随即脸上露出不满和愤怒,“你这人怎么这样?我都付钱了,你说不卖就不卖。”
柳筝毫不示弱,隔着推车与女人对峙。
“我的东西,我说不卖就不卖。怎么,你还想强买强卖?”
女人见柳筝如此强硬,便把目光投向了一旁的张玉。
“这位小哥,你管不管啊?你娘子这么做生意可不行。”
张玉慢悠悠地撩起眼皮,看了一眼女人,又看看柳筝,嘴角勾起一抹戏谑的笑容,“我们家的事都是她说了算。她说不卖,那就不卖。”
女人脸色一变,显然没想到张玉会这么回答。
她狠狠地瞪了两人一眼,嘴里骂骂咧咧地转身准备离开。
在离开之前,她又回头瞪了张玉一眼,恶狠狠地吐出一句:“窝囊废!”
柳筝立刻怒了,她拿起手边的刀指着女人,“有种你再说一遍。”
女人被柳筝的气势吓得后退了一步,但嘴上仍不肯服软,“说就说,窝囊废!怎么了?”
柳筝的眼神瞬间变得凌厉起来,她握着刀的手紧了紧,步步逼近女人,“道歉!否则别怪我不客气!”
“对不起。”
柳筝不满意,“不是对我。”
女人在众目睽睽之下,只好硬着头皮向张玉道歉:“对……对不起……”
说完后她灰溜溜地离开了集市。
“滚吧。”
柳筝把手里的刀往肉摊上 一扔。
转身对围观的众人展露笑颜,“各位乡亲父老,我们的肉,新鲜干净卫生十三文一斤,有需要的请尽管来买。”
众人看着柳筝的变脸速度,只觉得女人好恐怖。
很快车上的肉就被抢购一空。
柳筝擦了擦额头上的汗水,拍了拍张玉的肩膀说道:“走,咱们吃饭去!”
两人在早点摊吃完馄饨后,便一起走向回家的路。
柳筝走在前面,张玉推车默默地跟在她身后。
经过一条大街时,张玉的目光被一个卖糖葫芦的摊位吸引住了。
他走上前买了一根糖葫芦,然后拿着它回到柳筝的身边。
“给你。”张玉将糖葫芦递到柳筝面前。
柳筝看着眼前的糖葫芦,有些惊讶地抬起头,“这是给我的吗?”
“嗯。”张玉点了点头,“尝尝看。”
柳筝接过糖葫芦,轻轻地咬了一口。酸甜的味道在口中弥漫开来,让她不禁微微眯起了眼睛。
张玉看着她吃糖葫芦的样子,嘴角微微上扬,“好吃吗?”
“嗯,好吃。”柳筝点了点头,然后将糖葫芦递到张玉的嘴边,“你也尝尝。”
张玉张开嘴咬了一口糖葫芦,然后笑着看向柳筝,“确实很好吃。”
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