第32章 你是故意说给我听的吧
张家兄弟进去了,再也支棱不起来了。
董家人本来可以回楼上舒舒服服的过大年,思虑再三,决定留在出租屋,与田家两家并一家,一起过大年,大年初五再搬回楼上去住。
在田凤雁的坚持下,一大桌子十个菜,都由田凤雁负责了。
董家出地方、出电视,一起包饺子看春晚。
吃饺子的时候,董诗雨吃到了包有糖果的饺子,心知肚明是所有人让着她,却仍旧很开心,一扫之前的阴霾,并宣布了一个消息,暂时在家备战高考,等能站起来就回学校。
正月初五,董家搬离了出租屋。
王昹告诉田凤雁,房租已经交了三个月的,三个月之内娘仨找到铺面搬走就行。
只是还是得抓紧,她怕别人盯上那个烟酒许可证。
帮董家搬完家,田凤雁便马不停蹄的在辽西一带寻摸铺子。
找来找去,只找到一家贴着出租的平房。
地址不错,新建的第三中学大门门口,以前也是开商店的。
平房地上有一百二十多平,地下还有个四十多平的地下室当库房,后边接了个后背包,做厨房和卧室。
租金不贵,一个月才一百二十块钱。
美中不足的是,铺子位于“剪刀口”。
所谓剪刀口,就是第三中学重新修大门后,门前新路重新取直,原来老路仍旧并存,两条路像剪刀的两刃,刃中间残余了几间房子,田凤雁要租的铺子刚好位于剪刀口最内侧边角。
虽然仍可以做生意,但因新路南侧又开了不少门市,把人气给招过去了。
天时地利,独缺人和。
田凤雁一咬牙把房子租下来了,按房主要求一次性付清了一年租金。
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正月十五上午,何树华悠哉悠哉来到了县城,准备晚上留在县城逛冰灯,第二天再回德隆颖。
白天抽空来看田凤雁,这才知道田凤雁搬了家,还开起了商店,名曰:雁归百货。
商店里的货不少,价格定位不高,品种也齐全,只是这客源嘛,实在差强人意。
田凤雁、冯玉姝和冯玉娆,把柜台擦得比人脸还干净,可惜,连个客人影子都没有。
做生意,人气这个东西,有时候还真是个玄学,能把死人气活,活人气死。
田凤雁引以为傲的“亲和力”毫无用武之地。
何树华进屋就开始挑肥捡瘦:“雁姨,不是我说你,签合同之前你咋不问问我呢?开铺子,位置太重要了,要胳膊肘内甩弯不要外甩弯,要阳坡不要阴坡……你这不止是阴坡,还是剪刀口最里侧,房山还沟沟坎坎的,想抄近路都怕掉沟里……”
抄近路?
田凤雁眼睛瞬间一亮,铺子虽然位于剪刀口,但三中大门门前绿化了,新路与老路之间通行,得绕上一百多步。
如果在自家铺子房山一侧开出一条南北过道,既方便了行人抄近路,也可以帮自己引了流。
田凤雁想干就干,雷厉风行的吩咐何树华:“树华,赶紧拿铁锹,帮我把房山那个沟给填上,踩实踩平,形成一条南北过道。记住,修到家门口时,鸟悄的打个斜,让走这条路的人,不自觉的就拐到咱家正门门前了,我要想尽一切办法人工引流。”
何树华的脸变得便秘似的:“雁姨,把人引到门口有啥用啊,咱家有啥招人的玩意把人能留下来?”
招人的玩意?
田凤雁眼睛又一亮,不就是留人吗?前世的超市花招可是多的是!
做关东煮!烤淀粉肠!反正总烧炉子,免费提供热水冲泡方便面……
服务行业嘛,舔狗当得好,钱财哗哗进!主打一个顾客至上!
田凤雁浑身打了鸡血似的兴奋:“树华,你赶紧去修路,我去大市场,晚上咱就能开张!”
没等何树华答应,田凤雁已经骑上自行车跑了。
一个小时后回来,什么也不说,又直接扎进了厨房。
叮叮当当折腾了两个多小时,快下午三点多钟了,又把煤气罐搬到了外面,灶上架了一口锅,锅里放上油。
锅里放了圆滚滚的淀粉肠,边炸边开了花,香气四溢。
何树华像数落败家子似的数落田凤雁:“雁姨,你想引客流的心情我理解,但你也不能败家的炸火腿肠啊,这玩意一块二一根呢,炸完再卖,最低得一块五,死拉贵的,谁买啊……”
此时市面是有火腿肠的,但奇货可居,卖得那是相当的贵,轻奢的存在。
田凤雁未置可否,将炸好的火腿肠装在茶盆里,撒上烧烤料,递给一大两小三个孩子一人一根。
三个人,同时流露出一种既舍不得、却又想吃的模样。
尝了一口,异口同声觉得口齿流涎,相当的好吃。
何树华也终于尝出不是他想象中的昂贵火腿肠了:“雁姨,这肠,不会是你刚才在厨房自己做的吧?”
田凤雁:“终于聪明一回。就是我刚才用猪肉、鸡肉和淀粉做的肠。我算过了,每根成本价不超过两毛五,如果原材料是批发价来的,肯定不超过两毛。我想卖四毛钱一根,行吗?”
何树华瞪了一眼田凤雁:“我滴姨啊,你刚才累够呛不算成本啊?咱这是学校门口,信我的,五毛钱一根都得排队卖,捡钱一样。”
有了何树华的肯定,田凤雁信心更大了,将油锅拿下去,又换了一口新锅,里面放了老汤和调料,开锅后,放进用签子串的青菜、肠碎、海带片、土豆片、冻豆腐块、豆皮等等。
分别递给三个孩子吃,香得差点儿没把舌头给咬掉了。
田凤雁及时解说:“这个叫关东煮,成本我算过了,三至五分钱的成本,统一卖八分钱一串,查签子数算钱,你觉得咋样?”
田凤雁一副小学生求肯定求夸奖的表情。
何树华一个劲的啧舌:“雁姨,我突然觉得你好狡猾,铺子位置不好,但你这吃喝实在太勾人,这些学生,有一个算一个,肯定排着队给你送钱来。”
田凤雁悠悠叹了口气:“可俩孩子明天就要开学了,我一个人肯定忙不过来。晚上看看人多不多吧,如果真多,就得雇人了。”
何树华轻眯了眼:“雁姨,你是故意说给我听的吧?”
田凤雁微微一笑:“那你,啥想法呢?”
何树华轻叱一声:“我只当老板,不当打工仔。”
田凤雁:“二老板。”
何树华:“成交。”
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