第484章 让大儿子脱贫致富4
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卖零嘴的很少,刘昭来集市的目的也不是带小孩来玩。
“奶,买这么多肉啊!”陈悦可咽了咽口水,过年的时候也没买这么多啊。
“嗯,”刘昭低头应声:“回家给你做好吃的。”
“老板,你看我买了这么些肉,这些个能不能给我了。”刘昭指着旁边桶里装着的猪下水。
卖猪肉的贩子迟疑片刻,“这些东西你要他干啥?”
“或者你看多少钱,我买下来。”刘昭不答,继续问。
“行行行,给两角钱,都给你吧。”贩子大手一挥。
“那就谢谢老板了。”刘昭也不嫌脏,麻利的把那些个东西装在早就准备好的容器了。
“咦~”陈悦可捂了捂鼻子嫌弃道:“奶奶这个可真臭啊!”
刘昭微微一笑没说话,等处理好了,可就是一道美味菜。
家里的调料有些欠缺,刘昭没再买,反正她空间里有很多。
卤肉的容器就用瓦罐好了。
像农村家庭,瓦罐都是不缺的,陈家反倒还多几个。
“回家吧,还得给你爸妈送饭呢。”刘昭低头说着,他们逛了也差不多两个小时了。
“好哦~”小姑娘有些依依不舍,但还是跟着奶奶乖乖回去了。
到了家里,让小姑娘自己去玩,她则从空间里摘了点菜,又摘了个西瓜,打桶水泡在里面。
现在时间还早,刘昭先把肉和猪下水拿出来清洗。
猪的内脏都可以被叫做猪下水,猪心猪肝都属于,但这些都有人买,只有猪大肠是没人要的。
正好便宜了刘昭。
把猪肠子放进了盆里,外面清洗干净,大约清洗了五六遍,这都简单,重要的是如何把里面清洗干净。
刘昭找了一个跟小指头一样粗细的棍子,这个工具很关键,从猪大肠三厘米左右的长度那里穿进去,不能从头穿,留出一点长度穿,才能把猪肠翻出来。
翻过来之后脱离棍子,然后拉紧一头,另外重叠的一头,用手紧紧捏着翻出来,这样才能把最脏的东西给挤出来。
然后把最后一段再用水给清洗干净。
再继续用拖拽的方式清洗几遍,然后加食用碱和开水继续揉搓,加碱能够把猪肠子里的粘稠的脏东西清洗干净,水还必须得是热水,也不要太烫,五六十度左右,冷水无法清洗干净。
食用碱陈家没有,是刘昭从空间里拿出来的。
加入碱之后再用力拉扯,里面很脏的东西就能洗干净了。
最后再用温水多清洗几遍,大肠再翻出来清洗两遍,就完工了。
刘昭也不想这么麻烦,但既然想吃这东西,就得弄的干干净净。
大肠的做法有很多,刘昭决定卤来吃。
不过现在得做中午饭了,送完饭下午再弄。
刘昭做饭也很快,虽然空间里菜有很多,但现在这种年代,家家户户都在温饱的及格线上,她肯定不能当异类。
只炒了一个菜,蒸了几个玉米面子,用瓦罐装上稀饭,骑着自行车,带着小姑娘,往自家地里去了。
“大力,红棉,先吃饭了!”刘昭大声吆喝。
夫妻二人见到刘昭,起身擦了擦额头的汗,从地里来到地头。
“饭烧的稀了一点,饿的话多吃玉米面子。”刘昭把饭摆在树下,跟他们说着。
“还有菜呢!”陈大力憨笑。
“妈你跟大妮吃了没?”齐红棉开口问。
“没呢,”刘昭随口道:“我们俩回去再吃,你们快吃,我把瓦罐带走。”
“好嘞。”陈大力点头,大口大口吃饭。
“这剩的不多了,你们干的挺快。”刘昭随口说着,老大家两口子干活都很勤快。
陈大力擦了擦汗:“要不是红棉,估计明天还得来。”
“妈你今天要是不帮俺看着大妮,她就得到地头来陪我们了。”齐红棉说着。
农村孩子基本上都是放养,之齐红棉也不例外,可前段时间,她娘家村里居然丢了一个孩子,这可把她吓坏了,说啥不能让闺女离了眼。
“啥叫帮你?大妮不是我孙女啊?”
“是是是,妈你说的对。”齐红棉扬头讨好的笑着,自己这婆婆明显是想跟她们娘俩和平共处了,她也得拿出好态度才行。
等二人吃完饭,刘昭把瓦罐收了,就带着小姑娘如来时一般回家了。
老二家这边,孙思秋昨晚上想了许久,她觉得刘昭这么喜欢自己的小孙子,没道理忽然离开啊。
难道是觉得自己不尊重她吗?可自己一直都是这个态度啊,怎么偏偏昨天爆发了呢?
以前还没觉得,但今天让她搁家里带一天孩子,她是万分想念这个自己之前万般嫌弃的婆婆。
她就不明白了,五岁的孩子怎么就这么闹人呢!
“呜呜呜哇,妈妈坏妈妈坏!”陈子白不停的捶打着亲妈。
“别闹了!”孙思秋大吼:“滚一边自己玩去!”她简直要被缠死了!
“我要奶奶,我要奶奶!”陈子白躺在地上打滚:“呜呜呜,奶奶会带我出去玩,我要奶奶带我出去玩!”
“滚自己屋里玩去!”孙思秋额头冒着青筋,她哪知道平时自己婆婆是带他去哪玩的。
说实话,即使儿子都五岁了,孙思秋仍然是个娇气的小姑娘。
她从孩子出生就没带过一天,之前是她亲妈帮忙看孩子,亲妈身体不行了之后换刘昭来带,自己从一开始就是个清闲人。
现在刘昭走了,弊端出来了,平时下班后喜欢的不得了的儿子,现在多看一眼都嫌烦,为什么非要闹她!
孙思秋也不会做饭,到了中午只能牵着儿子的手,带他出去下馆子。
陈子白满脸不高兴的挑着碗里的菜。
“你干什么呢!”孙思秋斥道:“好好的饭不吃,你扒拉什么呢!”
“我不想吃,我不吃!”陈子白‘啪’的摔下筷子,昂头抱胸,满脸写着欠揍:“这个不好吃,我要吃奶奶做的饭!”
孙思秋紧抿嘴唇,拼命克制想在外面揍他的冲动,尽量和声道:“奶奶过两天就回来了,小白乖,先吃这些好不好?”
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