第58章 香满楼乡情小酒馆
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两人说完话,回到圆桌上,魏修贤惠:"人到齐了,咱们开宴!"说完和赵长生一起出去端叶,三哥也跟出来帮忙。
一顿酒吃的尽欢而止,待李丰年,徐木匠,徐老汉走后,魏修贤将拟好的开粉皮鸡店的章程拿出来供大家讨论。
经讨论决定,名称为:香满楼乡情小酒馆。主营:粉皮鸡,炸里脊,糖醋鲜鱼,活鱼锅,孜然羊肉等特色菜,定位:面向大众人群,主打一个实惠。
最后魏修贤道:"我考虑这样,咱多招几个学徒,专门学粉皮鸡或者活鱼锅,谁最先出徒,咱就再去开个专门店,专门卖粉皮鸡或活鱼锅!咱跟他签合同,开店分成,五年以后解除合同,你们看?"
众人又是一阵议论纷纷,还是王会计道:″所谓一招鲜,吃遍天。这两道菜我这么多年从没吃过,也没听说过,这就是创新菜,这你得手把手的教。徒弟出了师门,要给师门效力五年,也是咱这儿的规矩,所以我看签八年合同不过分!何况咱还给工资,还和他分成,徒弟的待遇都跟咱一样了!“
余人纷纷道!:"会计说的对!"
魏修贤只能答应:↘好吧!就依大家,另外,我想以咱们香满楼的名义,买下村委右边的两处房产,大家看如何?"
众人又是一阵交头接耳,二嫂道:"买房子干啥?谁家缺房子?"
王会计摇摇头道:"莫非,不对呀!这还八字没一撇!"
魏修贤道:"现在只是个提议!我是这样考虑的,如果咱这香满楼大火,那咱这边这个店就小了,到时候来吃饭的就不是十里八乡的,而是吸引到城里的来吃,咱这离县城这么近,交通又便利,价格比县城低三分之一,你说他们会不会往咱这跑?现在只是做为一个提案,大家心里多少有个准备,估计到时候那两个地方比这边还要贵!“
正在众人议论纷纷的时候,那个老板陈大勇带着两个人进来,和众人打了招呼后,递给魏修贤两张,上面密密麻麻写满J品名和数据。
魏修贤大略看了一眼,随手递给王会计道:"都看一腿吧,这是东邻那屋改造的村料预算,现在有两个方案,一个是房屋改选完后小酒馆再租,一个是小酒馆租了以由小酒馆出资改造!各有利弊,大家选择!"
到最后大家图省事,改完以后再租。确定下这事以后,魏修贤对陈大勇道:"行,你马上安排人进材料改造,速度要快质量要好!"
陈大勇保证道:"一定按时按量!"
随后陈大勇连水也没喝就告辞走了!
众人也纷纷告辞,回家筹钱去了。由于做豆腐的那边只李秀花一人实在有点忙不过来,魏修贤便让李秀花又找了一个小姐妹帮忙。
第二天,陈大勇便让人开始进料,魏修贤让大嫂二嫂盯着,又安排老三进竹杆铁丝等物,自己却趁机去了趟淄市,直接跑厂家进了一台三十干瓦电机的榨油机,厂家不错,直接派车给送货上门,并安排了一个技术员指导安装上了。
由于魏修贤有个老铁电工兄弟在供电站,所以电表开户扯线早在一天前就由赵长生安排的妥帖。所以榨油机一到立马安装调试!
由于厂家技术员跟着,自然一切顺利,一次安装调试成功!
魏修贤留人吃饭,奈何人家还要继续送货,留也留不住,直接走了。
魏修贤贴出招榨油工的启示,报名的不少,经过筛选,选定一名姓陈的名长功的人,此人高中文化,二十八九岁年纪,当过民办老师,因违犯一孩政策抢生了一个被辞退回家,人是极方正老实的,魏修贤见他家境困难,便选了他来帮工,和徐老汉倒也相得!
林料进场抓紧开工,酒馆与养鸡场同时进行!
一个星期后,河边的四个养鸡棚同时完工,只有盖的简易宿舍,饲料仓库还在抓紧施工中。
魏修贤抓紫去了外贸,定下了五干鸡苗,这在当时已是大户,确定了在市场收购价的基础上上浮五分钱。
可别小看这五分钱。一只鸡五斤的话,这五千只鸡就是一二百五十元,这就是纯利!由于魏修贤跟养殖户定的是保价收购,因此魏修贤在当时的收购价上又降一毛和养殖户签订协议,也就是说,外贸收的价低了,魏修也得给人养殖户补上差价!高了也是魏修贤赚!
随着饲料入场,各家各户随即派人入场看护,由于四家的宿舍只完成了两家,所以,大家挤一挤也过的去!这样,白天女人们来,夜班换男人来!三天后,鸡苗终于来了,平均分配,一家一干二百五拾只,不偏不倚。
随着最后一家宿舍完成,电线也随之扯了过来,而小鸡也在这里生活了一周,小鸡仔吃着特制的饲料,生长的粕当迅速,比家养的已大了一倍有余。
而经过这一个星期的探索,大嫂二嫂他们已经驾轻就熟了,打针丶喂药、喂饲料、喂水、清扫卫生,井井有条,不复慌乱。
由于榨油坊己经名声在外,所以来买油换油的也逐日增多,陈长功老师也渐渐得心应手,就能记账的活也拾了起来,成了一名兼职仓管,收钱还是邓婉如来。
而小酒馆这边的建设也进入了尾声。
这一天,魏修资又把大家伙召集起来,而大嫂二嫂这边派了大嫂过来代表,魏修贤道:"这次请大家来,是脔议小酒馆的开业问题,一是资金股本的收缴,二是人员的招聘与培训,三是物资的采购,请大家发言。"
王文书首先发言道:"股本收缴不用议,这早该办了,就以今天为截止日,下午五点之前必须交齐!给修贤送来!由他负责物资的采购,毕竟咱也不知道买啥不是?再就是人员招聘,我有两个小表妹想来当服务员。"
王会计道:“我同意王文书的建议。我老婆的娘家侄在家没事,他想来。"
徐老六道:"我小舅子想来,不过他是个刺头,我拿不定主意!″
大嫂道:"我兄弟是个厨师,不过是个二把刀,不知能行不?"
三哥道:"我有个战友,在部队干的是厨师,这几天正好没工作,可以叫他来!"
魏修贤道:"人员还是不够,咱得多招几个学徒学那几道来!大家有人抓紧再去抓人!股本收缴都给婉如,让她单独立一账目,先让她管钱,你们的人来了还得有个前台收钱的,还得有个管平时采购的!婉如,这是一干,你开个收据。"
于是,带着钱的交钱,没带钱的回去取钱。一时众人纷纷而散。
经过一周的筹备,人员,物资齐备,香满楼乡情小酒馆终于准备开业了,这一天,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,村委的大喇叭里大声的通知着:"村委旁的香满楼乡情小酒馆试开三天,开门迎客了!“整个徐王村沸腾了!
如此的香满楼乡情小酒馆,他将迎来什么?
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