第七十九章一起去采茶(二)
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秦雅萱很是好奇过去看了一下顾沉韫采的茶,再看看自己兜子里茶叶,一对比,想死的心都有了。
“许诗,茶叶有三不采,你不知道吗?”
顾沉韫看着许嫣竹兜里的茶叶,随后从中拿出了一些茶叶。
“三不采?”
许诗还真的没有了解过,她虽然懂得一些泡茶的文化,但是制作茶叶,她还真的是第一次。
“雨水叶,虫伤叶,红紫叶是不能采的,还有……这种老的叶子也不能要。”
顾沉韫昨日做过一些攻略,毕竟中国的茶文化从始至终都是有理有据。
“看不出来,你懂的还挺多啊。”
许诗反应过来,觉得他懂的知识真的太多了。
“顾医生,你还懂茶?”
就连秦雅萱都觉得顾沉韫懂得太多,明明是一个肿瘤医生,竟然连茶这种文化都懂。
“略懂,略懂,就是简单了解过。”
顾沉韫被夸得还有一些不好意思,随后就继续采摘新鲜的茶叶。
“那这个茶叶采好之后,第二步呢?”
秦雅萱很是好奇,等会这个茶叶采摘好了,他们几人应该怎么做。
“摊青!”
许诗先回答了出来。
“啥?啥叫摊青?”
秦雅萱是真的一点也不懂,觉得这个茶叶的制作方法也太难了。
“摊青就是茶叶采好之后,需要放在篾晒垫上翻动!”
顾沉韫接着补充。
“然后呢?”
秦雅萱觉得两人真的太般配了,一样的聪明。
“杀青!”
“杀青?杀青大吉啊?”
秦雅萱想都没有想,直接说出来了。
“不是,杀青是将茶叶倒进锅内,然后用手翻炒,使茶叶均匀受热。”
许诗听到秦雅萱的话之后,忍不住笑了。
“别笑,我只是不懂而已。”
秦雅萱看着他们笑了,觉得有些尴尬。
“接下来的步骤就是散热、揉捻、干燥、造型,最后一步就是提毫!”
顾沉韫又补充到。
“这么麻烦,还好我不喜欢喝茶,前面的我能理解,但是提毫是什么鬼?”
秦雅萱已经尽量理解了,可是还是不懂。
“提毫就是灵活的利用双手,使得茶叶相互摩擦。”
许诗刚解释完,秦雅萱直接摆摆手。
“算了,算了,这不是我能理解的,我还是喜欢直接用钱买,划算。”
秦雅萱听到后,一脸懵,她是真的一点也不懂。
许诗无奈的笑了笑,虽然这些过程她都懂,不过第一部采茶叶,她还真的以为只要是嫩芽就可以了,压根就没有注意茶叶也要精挑细选。
“懂得采茶叶就可以了。”
顾沉韫打趣到。
“恐怕我这个茶叶采得也不咋地!”
秦雅萱一副躺平的模样,将手中的茶叶摊开,里面奇形怪状的都有,甚至还有老叶,坏叶。
“诗诗,抱歉,我帮不了你,我本来一开始采得也很认真,可是后面我也不知道,怎么就突然变成了这个样子,抱歉哈。”
“没关系,你怎么开心怎么来。”
许诗并不会生气,反正她采得也不是太好。
“你放心,我这个茶叶,我自己采,我自己制作,我觉得不一定非得嫩芽才能做出茶。”
秦雅萱觉得有可能是大家太偏激了,说不一定只要是这个地方的茶叶,随便制作都好喝。
“行,你开心就好。”
许诗说完后就安心采茶。
秦雅萱摘了半个小时之后,彻底躺平,至极躺在地上,一动不动。
“这个茶叶我摘不了一点,太累了!”
“那你就好好休息吧。”
许诗觉得这种采茶的生活还挺好的,不仅能闻着清香的茶叶味道,还能体验生活,她很喜欢这种感觉。
顾沉韫转头看着她笑了,嘴角也忍不住往上扬。
“许嫣,把茶叶倒进大竹兜里,我们去那边采吧,那里的茶叶更嫩。”
顾沉韫看着许诗兜里已经被塞满了。
“好。”
许诗将兜里的茶叶倒进大竹兜里,随后又继续采摘。
秦雅萱看着她们那些不仅嫩,还特别均匀的茶叶,忍不住问。
“你们是如何采得这么齐?看看我的,歪瓜裂枣。”
许诗看着秦雅萱采的茶叶,的确很臭,不过能坚持摘下来,就已经很不错了。
“算了,你们别管我了,去采茶吧。”
秦雅萱都不好意思和他们在一块,可以说她在采茶这方面就是一个打酱油的。
看着他们两人采茶的背影,秦雅萱忍不住感叹。
“金童玉女,天生一对!”
许诗突然转身,吓得秦雅萱又悄悄的开始采茶。
许诗刚刚听到秦雅萱说的话,不过看到他满脸躲避到样子,最后并没有说什么。
“这里的茶叶也太好了吧!”
许诗看着眼前的嫩芽,瞪大了眼睛。
“是吧,我们快些采摘吧。”
顾沉韫满脸宠溺,既然来到这里,就得好好体验一下采茶生活。
秦雅萱站起来看着他们两个有说有笑,随后忍不住笑了,她真的非常磕他们两个,可是一想到许诗生病,就每次都特别气馁。
“诗诗,要是你没有生病,那该多好啊。”
秦雅萱喃喃到,一想到许诗后面可能会因为这个病丢掉性命,她就忍不住红了眼眶。
“怎么了?”
许诗采好茶叶之后,过来看着秦雅萱坐在地上偷偷哭。
“没事,就是眼里进沙子。”
秦雅萱自然不会让许诗知道,哭泣的原因。
“要是太累了,我们今日就下去吧,反正这个已经采得很多了。”
许诗还以为是在茶山待太久了,所以才导致秦雅萱哭泣。
“今日就先下去吧,明天再来摘吧,要不然弄不完了。”
顾沉韫看着大竹兜子都快要满了,怕摘得太多,等会忙不过来。
“好吧,毕竟是第一次做茶叶。”
许诗微微点头,她为了能好好制作茶叶,还特意请了一个老师傅,等会教她如何制作。
三人下来之后,回到民宿,做茶的老师傅已经过来等着他们了。
“你就是许师傅,对吧?”
“是的。”
许师傅点点头,慈眉善目。
“今日就要麻烦你指导我了。”
许诗有些不好意思,担心等会要是过程没有做好,毁掉了茶叶就算了,还浪费许师傅的时间。
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