第168章 我们试试?
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恩!
虽然知道不是,但唐铭还是毫不犹豫的点点头。两眼放光的看向了身后的大海。
这片海域,一定有什么古怪,才能孕育出如此完美的食材。
不过,有什么古怪唐铭并不想知道,他有兴趣的,是这下面那一片片诱人的食材。
中心岛是个宝地啊!
想着,唐铭偏头看了看舒易婷,压低了点声音:这里我们平时能不能过来?
舒易婷楞了楞,然后摇摇头:不行,除了上缴日,平时这边的海域会有船巡逻的,选手不能私自靠近中心岛十海里。
为什么呢?
不知道,反正就是这么规定的,估计就是怕遇上你这种变态没事跑这边来打个秋风什么的,对其他选手多不公平啊!
舒易婷打趣道。
岛上不能来倒是可以理解,但是为什么海里也不能?
谁知道呢,再说了,这么大个海,没必要非要到这边来啊,不过,这边的海鲜是真的好吃,就算蒜蓉不一样,我也吃的出来,你以为你能骗过我。
舒易婷小声道。
自己知道就好,不知道什么叫闷声发大财么?
唐铭瞪了她一眼,舒易婷赶紧闭嘴,然后才道:其他时间不允许,但是上缴日没限制的,你要想吃,一会完全可以再去几趟。
不用你说!
唐铭嘴角一挑,视线放回了海鲜上,生蚝试过了,那扇贝和鲍鱼呢?
想着,唐铭开始迅速翻动炭火上的食材。
一般餐馆的扇贝肉,放点粉丝什么的,就基本上不见肉了。但是唐铭手里的正在烹饪的,却能看的人口水横流。
大大的贝柱和裙边,被他切成了几大块,浸泡在蚝油和一些香料调出来的酱汁里翻动,脸一样大的扇贝壳直接就变成了一个个现成的小锅,咕噜咕噜的翻腾着,每一次汁水飞溅中,都能看到裹满酱汁的贝肉在颤动。
好了!
注意着火候,在酱汁收浓,却并没有完全黏稠的片刻,唐铭将其全部拿了下来。
让老铁们随意吃,唐铭迫不及待的拿上一个,夹起一块贝柱放进嘴里。
首先感受到的,是酱汁带来的咸香,但是在刻意控制下,浓郁的酱汁并没有掩盖扇贝该有的香甜,稍一咀嚼,那弹牙的贝肉变得细腻又肥美,鲜嫩的同时,还带着一定的脆度。
可以说,小小一个贝柱,集合了海鲜能品尝到的所有口感,这一点,是生蚝也远远比不上的。
当然,唐铭手中的扇贝,除了以上优点,还有个最大的特色,就是大。
量变,引起质变。本来就好吃的扇贝在巨大的个头下,给人一种满满的饱足感。那种感觉,绝对不是一口气吃十来个小扇贝肉能媲美的。会有一种浑然天成的感觉。
这个也好好吃!
舒易婷和老铁们自然不可能看唐铭一个人吃的这么香甜。也纷纷开吃,一个个被烫的龇牙咧齿,却丝毫不啃放弃咀嚼,一边朝嘴里扇着冷气,一边口齿不清的表达自己的喜爱。
唐铭微微一笑,将第二批生蚝和扇贝放火上,开始处理鲍鱼。
鲍鱼烧烤,说实话,并不是最好的做法。因为鲍鱼肉太过厚实,光靠烧烤,并不能完全入味,很多时候外面有味道了,中间还是那么寡淡。
但是此刻面前的鲍鱼,唐铭却用了特殊手法,在没烹饪之前,就在鲍鱼中心部位划开了口子,酿进了一些蚝油等调料。
此刻高温烘烤下,外面鲍肉因为十字花刀绽放开来的同时,里面,也开始有汁水流转。
烤了一会,唐铭将鲍鱼壳里流出的汤汁全部倒出来,放进一个小锅里,加入一点蒜蓉和姜黄,再加入一点木薯淀粉勾芡,刚才还清淡的汤汁立马变的金黄黏稠。
将烤好的鲍鱼离火,淋上黄金鲍汁,再撒上葱花。炭烤黄金鲍制作完成。
啧啧,这卖相!
迫不及待的拿过一个,舒易婷看着缓慢流淌的浓稠酱汁弥漫在鲍鱼那盛开的花刀表面,伸出筷子缓缓夹进嘴里。
然后她鼻腔间发出含糊不清的呜呜声。
华夏兄弟,你这手艺,哥哥们服了!
要说生蚝和扇贝加点蒜蓉什么的还在老铁的理解范畴的话,这勾芡之后被鲍汁均匀覆盖的鲍鱼,就已经完全超出了他们的想象。
野外求生能做到这一步,简直是骇人听闻了。就现在这种卖相,别说一般餐馆了,就算进了星级餐厅,也的要大厨出手,才能做出来好么。
口中大口嚼着鲍鱼那Q弹过后满嘴软糯的鲍肉,两人完全压制不住心中的激动,大声叫好着。
四周,全程围观几人吃饭,从头到尾眼睛都没眨一下的求生者们,口水都不知道咽了多少回,老铁的一声大喝,更是激的他们肚子都敲起了响鼓。
这家伙,绝对是故意的!
远处,裁判等人也早已停下了手中的工作,一脸悻悻的看着唐铭等人面前的海鲜大餐,只觉嘴里馋虫也快爬了出来。
镇守中心岛,他们在吃方面,比求生者自然好的多,但是在这里要吃上色香味俱全的大餐,却几乎是不可能的事。
此刻被求生者秀了一脸,让裁判一行人都感觉自己是不是出现了幻觉,自己才是求生者,对面那个厨艺好到爆,吃起东西来毫无顾忌的家伙,才是真正的镇守者。
正不平着,唐铭却拿着一个竹篮,装上了10多个生蚝扇贝什么的,朝裁判走了过去。
负责人,我这一时没收住手,做的有点多了,你看你是不是帮忙吃几个,不然我们吃不完也浪费了不是?
笑嘻嘻的将竹篮放在裁判面前,唐铭不待他反对,已经快步回到了烧烤摊前,继续烤剩下的东西。
裁判几人你看看我,我看看你。顿时有些哭笑不得。
这尼玛到底怎么回事?求生者还请自己吃起东西来了?
众目睽睽之下,几人有心不去理会。但是没撑两分钟,身边那随风飘荡来的香味,就开始直窜脑门。
要不,我们试试?
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