第312章 小龙虾夹馍
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直到双方父母寻来,将两个逆子分别抓回去,这件事情才算是作罢。
那一夜。
两个小孩子笑得很开心。
那一夜。
两个小孩子的哀嚎响彻全村!
也正是因为小时候的事情,谢梓欣最喜欢吃的东西其实是小龙虾。
各种口味的小龙虾。
只不过任由外面的小龙虾再好吃。
她最怀念的还是在月下,刘明辉亲手为她制作的那些焦糊的小龙虾。
收回自己的回忆,谢梓欣看着坐在对面的刘明辉愣愣出神。
或许对方已经忘记了曾经的誓言。
也是。
小孩子的话,小孩子的誓言,又怎么能够作数呢?
只不过为什么,自己的心会那么痛?
是在心痛那些已经逝去的东西吗?
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随着时间的推移,三人清洗小龙虾的效率越来越高。
工作也步入了正轨。
看了眼时间,又看了眼眼前的进度,刘明辉犹豫了一下,说:
“也到了该吃午饭的时候。”
“你们应该也饿了,不如休息一下,先吃個中饭,下午再继续。”
见两女打算拒绝,刘明辉又劝道:“别拒绝。”
“劳逸结合,才是工作的最佳态度。”
“更何况原本计划两个人处理的工作,现在三个人做完全是绰绰有余。”
“不需要那么拼。”
“对了,你们想吃什么?”
“报名字,就没有我不会做的东西!”
刘明辉的话虽然很夸张,但是两女都相信,这绝对不是在吹牛。
再加上忙碌了一个早上也的确是累了,两人伸了个懒腰,站了起来。
思索片刻,两人给出了自己的答案。
“小龙虾!”
“小龙虾!”
室内光子会有这个答案,单纯只是因为有现成的食材,能够减少刘明辉的工作量。
而谢梓欣则是想起了曾经的回忆,一时间感慨万千,才有了这个答案。
得到两女的答案,刘明辉也松了一口气。
不怕没答案,也不怕答案一样。
怕就怕她们的答案不一样。
当即起身,去往了厨房。
他得好好琢磨琢磨,应该制作什么样的龙虾料理。
灵光一闪,刘明辉心中有了一个答案。
就制作一道朴实无华的小龙虾料理。
想到这里,刘明辉笑着说:“你们放心。”
“我一定会做出一道非常美味的小龙虾料理。”
“保你们满意。”
室内光子和谢梓欣用力的点了点头,说:“我等你!”
两女自然对刘明辉的水平非常放心。
甚至已经开始在心中勾勒出由小龙虾拼凑而成的美食蓝图。
不过她们马上就反应了过来。
自己为什么要和情敌保持那么高度的一致?
冷哼一声,别过头去,不再看彼此。
这一幕,已经去往厨房的刘明辉倒是没有看到。
此时的他,正拿着一小盆清理好的小龙虾,走在去往厨房的路上。
再处理小龙虾之前,他准备先制作这道料理的另外一部分。
白白嫩嫩的馍!
取出一小团悉心培养的老面,加入适量适量面粉和水。
简单调成稍硬一些的面团,省上十五分钟。
重口味一点的话,可以在面团里加上一些椒盐,能够增加成品的风味。
食用碱加水化开,拌入省好的面团之中。
不断揉搓,揉成光滑的面团,便可以开始制作。
将面团搓长条,分出份量合适的剂子。
剂子揉搓成粗条后擀开,再卷起。
卷到最后,最后把剂子的结尾压在面团底部。
螺纹朝上,用手掌心压扁。
再将压扁的剂子擀成直径约十公分大小的圆片,便完成了好看的馍胚。
此时还不算完,还要将馍胚省发一些时间。
为了保持馍胚的湿度,最好盖上湿布。
等到省发完成,拿出早上烙饼用的电饼铛。
不用放油,用小火将馍胚煎至两面微微焦黄即可。
刚刚烙好的馍香味扑鼻,直接吃,味道也是绝佳。
但是如果再夹上一些食材,味道又会得到升华,变得更加美味。
这一次要夹的东西,自然是这一次的主角,小龙虾!
和之前的小龙虾意面的酱料制作工艺差不多。
只不过这一次,由于采用了最新鲜的活虾,口感和味道会更上一层楼。
雪白的龙虾尾,染上红澄澄的芡汁,散发着浓郁的香味。
看起来分外诱人。
和馍组合在一起,简直是致命的诱惑。
吞了吞口水。
刘明辉端着今天的午餐便走出了厨房。
虽然简单了一些,但是也算是难得的美味。
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客厅中。
刘明辉走后,两女可没闲着,忙着帮刘明辉清洗小龙虾。
一人一个盆,泾渭分明。
看上去像是一场默契的无声较量。
本来应该尴尬无比的气氛,却在她们同时抓住一只小龙虾时产生了变化。
本来只要其中一人率先松手就能轻松解决的问题。
却像是一个世纪难题一般,横跨在两女面前。
谢梓欣毫不犹豫的说:“这是我先抓到的小龙虾,你换一只!”
室内光子却当仁不让,说:“明明是我的小龙虾,什么时候变成了伱的?”
“换一只的人应该是你才对。”
说完便加大了拉扯小龙虾的力气,想要将这只小龙虾抢到自己这边。
却没想到,谢梓欣同样也是死抓着不松手。
两人居然就那么抢夺了起来。
仿佛这不是一只普通的小龙虾。
而是什么稀世珍宝。
绝对不能让出去的稀世珍宝!
两女争锋相对,却苦了她们手中的小龙虾。
挥起钳子,想要反抗。
却怎么也攻不破质量上乘的手套。
只能口吐白沫,直接摆烂。
我累了,你们继续,先死为敬!
这场战斗,最终以这只小龙虾被分尸为结束。
随着室内光子和谢梓欣的力量不断加大。
扛下了所有的小龙虾放弃了挣扎,头首分离,化作两截。
被室内光子和谢梓欣一人抢到一半。
哼。
哼!
冷哼一声,两人再次开始了清洗工作。
就在此时,刘明辉端着准备好的午餐,推门走了出来。
将东西放在餐桌上,招呼两人前来吃饭,说:“忙了一天,也饿了吧。”
“快来试试我的手艺。”
“虽然有些猎奇,但是味道绝对会不错。”
听到刘明辉的呼唤,顺着声音传来的方向看去。
两女看到了白和红的组合。
谢梓欣有些好奇的问:“这是什么?”
“小龙虾和饼?”
“倒是不算猎奇。”
“就是明辉哥哥,你怎么不直接把小龙虾当成肉馅包进去。”
“做成包子,想必味道会更加美味。”
谢梓欣到底是经过中华美食的熏陶,对刘明辉制作的料理有几分了解。
但是也没想到刘明辉做的到底是什么。
反观室内光子,微微一笑,满脸幸福的说:“明辉做什么,我就吃什么。”
“把这诱人的小龙虾酱淋在饼上,仿佛披萨一般。”
“一口直接咬下,味道想必是相当的不错。”
“就是少了些芝士,不然吃起来味道会更加正宗。”
面对两人的疑惑,刘明辉却没有解释的打算,说:“你们先去洗手。”
“洗完之后,它们就会完成华丽大变身。”
“化作最美味的料理。”
虽然心中满是问号,但是两女还是选择了乖乖听刘明辉的话。
走进了厨房,简单清洗片刻,这才来到了客厅。
再次往餐桌上看去。
却发现刘明辉戴上了一次性手套。
正拿着一把小巧的餐刀,正在对馍进行切割。
轻轻一划,这块馍张开了大口。
看起来像是一只择人而噬的野兽。
刘明辉也不客气,拿起勺子,便舀起了旁边的小龙虾酱。
一点一点,塞进了开口的馍中。
直到将馍塞得鼓鼓囊囊,这才停下,放在餐盘中。
如法炮制,又对另外一只馍下了手。
看到这里,谢梓欣总算是有些明白。
原来刘明辉做的是肉夹馍。
只不过是将肥瘦相间的五花肉换成了Q弹的小龙虾。
想起肉夹馍的美味,谢梓欣感觉自己的口水都要流出来了。
经过烘烤的馍,不仅具有金黄色的外表,吃起来也是又软又酥松。
经过炖煮的五花肉和馍就是最好的CP。
五花肉质地鲜嫩多汁,肥瘦结合,味道浓郁。
用来制作肉夹馍的五花肉拥有着特殊的工艺。
需要先用铁锅无油煎出多余的油脂。
让五花肉吃起来肥而不腻,嚼劲十足,口感更是一级棒。
再配上一些常见的配菜。
如葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝等。
这些蔬菜的清脆口感和新鲜的味道与肉类食材形成了很好的对比。
增加了整个肉夹馍的口感层次感。
让食用者的每一口丰富口感和浓郁味道的融合。
一口接一口,完全停不下来。
再配上一碗浓汤,更是别有一番滋味。
就是不知道刘明辉这道单纯的小龙虾夹馍到底会是什么滋味。
是比肉夹馍更好吃,还是归于平淡,浪费了两种大好的食材。
看着熟悉的龙虾尾。
谢梓欣的记忆似乎回到了曾经那个夏天。
那一口并不美味,却让她印象深刻的小龙虾。
“原来是这样吃?”
“明辉你果然厉害,能够想到那么出色的创意。”
就在谢梓欣陷入的沉思的时候,室内光子惊喜的声音从耳边传来。
看得出,她是十分喜欢刘明辉的这个创意。
刘明辉尴尬一笑,解释道:“不过是拾人牙慧罢了。”
“站在前人肩膀之上,一点微不足道的小创新,希望你们能够喜欢。”
“大家快吃,等凉了,可就不好吃了。”
说完刘明辉主动拿起了一块小龙虾夹馍,放进口中吃了起来。
小龙虾的香味十分浓郁。
和馍的芳香,相庭抗理,融合成为一股十分诱人的香味。
没有犹豫,刘明辉直接一口咬了下去。
咬破焦脆的外皮,穿过酥松的馍肉,刘明辉感受到了小龙虾酱的魅力。
优秀的勾芡功夫,封锁住了小龙虾的美味,将它融于芡汁之中。
滋润了馍,提供了一种稍微厚实一点的感觉。
Q弹的龙虾尾,裹挟浓郁的味道,开始冲击着刘明辉的味蕾。
香辣咸鲜!
配合着丰富的口感。
这一口下去,别提有多么爽。
这便是吃小龙虾的最高境界。
口口都是肉,每一口都是大满足。
满意的点了点头,刘明辉暗道自己的创新看起来还不错。
至少算不上是什么黑暗料理。
能够算得上是美味。
刘明辉对面。
室内光子同样是如此的感觉。
虽然对这道料理已经抱有了足够的期待。
但是这种复杂口感在口腔中不断回旋摩擦的感觉,实在是让她欲罢不能。
香辣的味道,在馍的抚平下,少了几分冲击力。
却更加醇厚,让人觉得非常好吃。
一口接一口。
怎么吃都不够,完全停不下来。
只不过相较于室内光子,谢梓欣的表情却有些怅然若失。
这种美味到了极点的感觉,给了她极大的享受。
尤其是那精心剥出来的龙虾尾。
甘甜鲜美,柔韧弹牙,简直比她以前吃过的所有小龙虾都好吃。
如此美味,却让谢梓欣感慨万千。
小龙虾已经不是曾经那不太好吃的小龙虾。
刘明辉似乎也已经不是曾经的刘明辉。
叹了一口气,谢梓欣开始专心吃起了手中的美食。
她实在是不应该因为自己的心情,让刘明辉为自己精心准备的美食变味。
短短不到两分钟的时间,三人便彻底解决了手中的小龙虾夹馍。
甚至还贪婪的舔了舔自己手上的酱汁。
虽然刘明辉包得严实。
架不住咬的时候馍受到挤压,溢出了一些酱汁。
轻咳一声,刘明辉对室内光子挤了挤眉,示意她注意自己的嘴角。
这个傻丫头。
光顾着自己手指上的酱汁,却忘了自己的嘴角。
只不过刘明辉的行为,在谢梓欣眼中却有另外一种意思。
当面秀恩爱。
简直让人羡慕嫉妒恨。
却看到刚对室内光子挤眉弄眼完的刘明辉又对自己开始了挤眉弄眼。
这是某种暗示,又或者其他什么东西?
只是当着正牌女朋友的面,对自己这样是不是太大胆了一点。
异样的刺激充斥着谢梓欣全身。
让她忍不住羞红了脸。
犹豫万千,不知道自己到底要怎么回应刘明辉。
回应肯定不好。
毕竟室内光子当前,自己必须稍微注意一点。
不回应的话更不好。
万一明辉哥哥误会了自己,觉得自己对他没有意思,那岂不是……
一时间,谢梓欣居然陷入了无限纠结的境地。
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