第177章 讲解
“工厂管理制度?这是什么?”
江明书完全愣住了,这什么制度,他连听都没听过。
程溪笑道:“工厂管理制度,可是我们工厂能否成功的基石。”
江明书挠了挠头,“那...那这个制度具体是做什么的?”
他的声音中带着一丝不确定,他感觉自己像是站在了一个全新的世界的门槛上,而这个世界的规则他还一无所知。
程溪从桌上拿起一本册子递给江明书,“我大体写了一些工厂的规则和流程,从安全生产到员工福利,从生产计划到质量控制,每一项都有详细的说明。”
江明书接过手册,眼睛在密密麻麻的文字上扫过,感到一阵眩晕。
他试图从中找到一些头绪,但那些专业术语和复杂的流程让他感到有些不知所措。
“明书,别紧张。”程溪看出了江明书的困惑,温柔的笑了笑,“我会带你一一了解这些内容。首先,我们从安全生产开始吧。”
“什么是安全生产呢?一个是工人工作过程中自身的安全,再一个是生产出来的食品的安全。”
“工人工作过程中自身的安全,包括避免受伤,工人之间的人际关系,工厂中是否存在霸凌;食品安全就更重要了,是否按照生产流程工作,工人工作的时候是不是穿着干净的工作服,工作前是不是洗了手,再细致些,每次和面的面粉数量,油的数量,玫瑰花瓣的数量……等等,这些都是要严格控制的。要做到这一些,每个工人在上岗前都必须接受严格的岗前培训,这是我们制度中的第一条。”
太多名词是江明书从来没有听说过的,但他听的很仔细。
“这些规则不仅仅是写在纸上的文字,而是要落实到工厂日常工作中的每一个人身上。”程溪继续说道,“俗话说,没有规矩不成方圆,只有成套的,能够落实到位的规章制度,才能保证我们的工厂顺利发展。”
江明书开始理解了,他看到了这些规则背后的逻辑和意义。
他看到了工人们如何遵守这些规则,如何通过这些规则来保证工厂的运行,如何通过这些规则来保证产品的质量。
“那么,员工福利是什么?”江明书问道,他的声音中带着一丝好奇。
程溪笑着看他,“简单的说,员工福利就是工人们在我们的工厂里能得到的好处,比如说,每天的工钱,工厂发放的工作服,每个月能够休息的天数……这些都算是福利。只有工人感到满意和舒适,他们才能更好地工作。”
程溪解释道,“这也是工厂管理制度中的一部分,通过这些福利来提高员工的幸福感和归属感。”
江明书挠挠头,道:“我们的工厂工钱多,还有休息的时间,他们肯定喜欢我们的工厂。”
“你说的对,但我们要培养工人的主人公精神,让工人把工厂当成自己的,工厂才能得到很好的维护和运转,管理工作也会更加简单高效。这就是归属感。”
江明书点了点头,他开始理解这个制度的全貌。
这个制度会影响每一个人,从而影响整个工厂的运作。
他看到了这个制度的力量,是无形的,但又是不能或缺的。
“明书,我希望你能当这个食品厂的厂长,所以,你要更加了解工厂的规章制度,更要制定出相应的管理制度。”
“你……您让我当食品厂的厂长?”
江明书有些激动,又有些不敢置信。
程溪笑着点头,“对,这是我们越溪城里第一家真正意义上的工厂,这个工厂的厂长十分重要。你是我弟弟,还很有商业头脑,你不当,谁来当?”
江明书憨憨的笑着摸着头,“我、我能行吗?”
“当然!很多事情,都是慢慢尝试着去做的。我相信你能行。再说了,不是有我跟你温大哥吗?你放手去做,有我们在呢!”
“谢谢大嫂!我一定好好做。”
程溪很喜欢江明书的这股劲头,道:“你回去好好看看这本册子,先制定出咱们工厂的规章制度,等工人上工的时候,你给他们做一个岗前培训,让工人们牢记这个规章制度,如果违反了,就按照制度惩罚。”
“惩罚?”
“对,规章制度里很重要的一项就是惩罚制度,要是没有惩罚措施,这个制度有什么用?比如说,工人们是否按时上工,是否有迟到早退……如果工人们都拖拖拉拉,偷懒耍滑,工厂还怎么运行?”
江明书想了想,豁然开朗,“大嫂,我明白了。我这就回去试着写一个。”
江明书紧紧抱着程溪给他的那本手册,回了自己房间。
他知道自己面前的是一个全新的挑战,但他没有彷徨紧张。
因为有程溪在,他什么也不担心。
江明书先是把程溪给他的册子大体看了一遍,心里对于规章制度有了大概的概念。
再想着食品加工厂的工作程序,对于工厂的规章制度有了更具体的条款。
他让张叔给他拿了笔墨纸砚,开始书写起来。
“明书,来,咱们切磋一场!”
卫十一边喊着,一边进了江明书的房间。
江明书回来之后,卫十有了切磋功夫的对象,三天两头的来找江明书切磋功夫。
江明书是个闲不住的,也是个争强好胜的性子,所以卫十每次来找他,他都乐意奉陪。
但是今天……江明书头都不抬道:“不了,我有事儿。”
“有什么事儿?”
卫十看到江明书居然坐在桌前写字,吃惊道,“你居然在写字?你要读书考状元了吗?”
江明书白了他一眼,“什么读书考状元,我家里有大哥一个状元就够了。你是不是笑话我呀?明明知道我没读几天书。”
卫十坐到桌子对面,笑道:“我哪敢笑话你,我更是大老粗一个,只勉强认识几个字罢了。你这是写什么?”
卫十低头在纸上扫了一眼,第一排一行大字引起了他的注意。
“食品厂规章制度,这是什么?”
“规章制度就是……规范一个工厂的规矩。比如说,几点上工,几点下工,上班要穿的衣服鞋子……”
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