冒泡书屋 > 七零养娃躺平吃瓜 > 第 107 章 美味套肠

第 107 章 美味套肠


陆大哥去请了王麻子过来,他会杀猪。

  陆家杀猪,许老蔫儿是肯定要来帮忙的,这是他长久以来的习惯,他觉得只要陆老爹和方荻花还在世,他们就是他东家,虽然政府不许这样叫,但是他心里这样认为。

  男人们忙活抓猪捆猪杀猪,女人们烧水准备褪毛。

  王麻子:“嚯,这猪真肥实呀!”

  陆大哥从生产队借了大秤称了称,足有180斤。

  来看热闹的社员们羡慕纷纷,“我们[jiao]任务的猪,将将够120斤,差点没[jiao]下。”

  “大家差不多一起养的,人家比咱足足重了六十斤,这吃啥长恁大啊,真馋人。”

  “陆会计家人长得好,这猪也格外好,真让人眼馋。”

  王婆子现在和方荻花关系好,乐滋滋道:“不只是猪好,那[ji]鸭长得也好着呢,到现在还两三天一个蛋呢。”

  别人家的[ji]鸭入冬以后就不爱下蛋,现在顶多五六天下一个,有的十天下一个也可能。

  众人越发羡慕陆家。

  都是一个生产队的,人家这[ri]子怎么过得这么红火啊?

  反观自己,真是越过越挫。

  哎哎哎,以后得把紧老陆家,跟老陆家搞好关系沾沾福气。

  老常头儿也混在人群里,瞅瞅那头大肥猪再瞅瞅又高又俊的陆绍棠,心里五味杂陈。

  他家的猪没[jiao]上任务,因为重量不够,若是差半斤还能糊弄一下,差了四五斤自然不成。

  哎,要是和陆家关系没闹僵,就可以厚着脸皮跟陆家换猪。

  反正自家吃,多几斤少几斤能咋滴?

  可惜自打陆老爹当上赤脚大夫、陆大哥当上会计以后,他越发绷着脸,见到陆老爹不再热情招呼,想当然以为两家绝[jiao]了,自然不好意思厚着脸皮提。

  这会儿陆绍棠回来,又抓流氓又杀年猪,陆家庄半数社员都跑来看陆绍棠,看完他再看杀猪,他自然也就混进来了。

  这么多人,人家不会注意他,也不是非得说话。

  哎,这天下的好事儿,真是都让陆家给摊上了。

  老天爷真是偏心啊。

  不过老常头儿觉得自己不是歹毒的人,从没盼着人家死,能活着当然是好的。

  只是怎么才能让陆家人知道自己也盼着陆绍棠回来呢,如果说人的意志可以产生奇迹,那陆绍棠回来也有他家的一份功劳呢。

  陆家高低不得感谢一个?

  老常头儿在这里想有的没的的,陆绍材却在家里难受。

  自打会计的工作丢了他挺尸好些天了,怕丢人就不出门,让赵美凤联系老头子,结果一直没联系上,倒是接到三十块钱的过年补贴。

  昨儿出了许二毛的事儿他都懒得去看,没兴趣,别人死活跟他有屁关系?

  除非把会计的工作还给他,再好声好气给他道歉请他去上任,否则他决定给他们摆一辈子冷脸。

  陆绍棠突然回来,

  他还有些懵。

  原来真没死呀。

  那……那二叔家欠自己的人情又自动欠上了啊。

  他等着陆绍棠过来跟他问好,

  请他过去吃饭,结果陆绍棠昨天下午回来一直没过来找他,今儿又在家里杀猪,照旧没过来请他!

  陆绍材那个气啊,真的要气死了。

  没礼貌是吧?

  无视他是吧?

  气火儿了他,他去哭坟信不信?

  赵美凤可没他那么大的底气作,她害怕着呢!

  “我滴娘啊,这可咋整啊?”

  “我还给他媳妇儿介绍对象,他知道不得一巴掌烀死我啊?”

  “我听说他一拳就把许二毛的脸打碎了,牙齿鼻子耳朵下巴骨都碎了。”

  陆绍材:“你瞎叨叨什么,有我在他敢动你一指头的?”

  赵美凤镇定点,又道:“对,他媳妇儿还欠我钱和布料棉花呢。我要给长福做的棉鞋都被她给你二叔做了。”

  还有她的棉袄,她借给林姝的布!

  不能打水漂啊!

  她得继续和林姝来往,必须把那些捞回来,绝对不能亏了。

  这么盘算着赵美凤就收拾上十个[ji]蛋用葫芦瓢端着去隔壁探望兼恭喜林姝。

  昨天陆绍棠抱着林姝回来,邻居们都去探望,她也想去的但是害怕陆绍棠就没敢去。

  她一晚上翻来覆去没睡着,今儿终于鼓起勇气。

  她自己都不知道,不知不觉中她首都来的居高临下的优越感在林姝面前[dang]然无存,这会儿见到林姝她不自觉地就带上讨好的意思。

  见到林姝,她好一通安慰、恭喜。

  林姝伤了脚踝和脚趾,不是断了脚,自然不肯听陆绍棠的待在炕上休养。

  她正教陆秀秀做衣服呢,见赵美凤过来也没冷脸。

  大过年的都喜欢喜庆嘛。

  “我不早就跟你说他回来了吗?你咋今儿才信?你说你不相信我,还整天跟我凑乎啥?”

  赵美凤连忙道:“没有不信,回来好,回来好。”

  林姝:“有布料没?我帮你做衣服。”

  赵美凤连忙拒绝,“不用,不用。”

  她明明是个泼辣的人,现在在林姝面前却撒不起泼儿了。

  陆秀秀看得甚是惊讶,三婶儿也……太厉害了吗?

  这个隔房大伯娘又刻薄又好占便宜,二婶都犯怵呢,三婶儿怎么把她摆布得这么和气?

  赵美凤看林姝忙着,近乎几句就出去看杀猪了。

  林姝继续教陆秀秀做衣服。

  她发现陆秀秀这两年没学多少东西,可能师父先给打基础,手缝、车缝的水平不错,她要求的陆秀秀基本都能做到。

  只不过陆秀秀到现在都不能把一件完整的衣服给缝起来,更别说剪裁,压根儿不会。

  她问了问,陆秀秀说郭裁缝只让她和另外一个女孩子打下手,师父剪

  裁,她们缝合、锁边儿、钉扣子、打盘扣等,但是上袖笼、领子、裤[lang]、腰以及挖[kou]袋这种复杂的手艺就不教。()

  ?本作者桃花露提醒您《七零养娃躺平吃瓜》第一时间在.?更新最新章节,记住[()]?『来[]#看最新章节#完整章节』()

  林姝就猜第三年估计也得最后那几天才会把最复杂的手艺传给她们。

  她发现陆秀秀不算聪明的女孩子,学东西也不很快,但是她有个好处,[xing]格不急不躁的,你说什么她就听什么,不反驳也不质疑,更不会露出不高兴的情绪。

  不知道天生这样还是被师父PUA的。

  “秀秀,咱歇一会儿吧。”林姝说得有点[kou]干舌燥。

  一个东西她得教陆秀秀好几遍对方才能领会。

  陆秀秀起身主动去给林姝倒茶水过来,又给她拿几颗红枣,“三婶儿,你歇会儿。”

  她又坐下继续琢磨,拿废布片练习林姝教的上袖笼的方法。

  林姝喝了茶水,慢慢地嚼着红枣,看陆秀秀做针线。

  她不禁感慨陆家人基因好,陆秀秀过了年才虚15岁,这会儿已经170的个子。

  自己165,跟其他人站一起那也是高个子,毕竟这年头大部分人都营养不良,女的160就算高,有些男人也就165的样子,170就是大个子。

  跟陆家这些人一比,她算矮的。

  谁让方荻花和陆大嫂都高呢,爹挫挫一个,娘挫挫一窝,反过来一样,娘高,孩子们大部分就不矮。

  陆秀秀模样随陆大哥,生得很是秀美,但是她一双眼睛随陆大嫂,非常黑亮,一看就肾气十足。

  她个子高挑,[xing]格文静,还生着几分古典美,看着赏心悦目。

  林姝真喜欢她的长相,想给她梳个古代发型,再做套汉服打扮上,肯定是个温婉古典的大美女。

  只是大美女看着有点……丧丧的?明明才十四岁的少女,怎么看着没什么朝气和活力呢?

  她让陆秀秀别做了,“出去玩会儿吧,你不是缝了一个毽子吗?跟弟弟妹妹们踢毽子去。”

  陆秀秀却有些不好意思,虽然林姝语气温和,可她自己心虚怕三婶儿批评自己。

  她缝的毽子不是[ji]毛毽子,而是用布缝成方形小[kou]袋,里面装玉米粒或者豆粒,一共六个小[kou]袋每个角两两缝起来,最后翻出来就是一个玲珑球般的毽子。

  这年头谁家舍得拿布料缝毽子?

  让大人看到都要揍的。

  不过陆家不计较这个,方荻花本身大喇喇的,只要不饿肚子也会拿东西哄孩子们开心,所以陆秀秀缝个毽子她连说都不会说的。

  只是陆秀秀长期在大姑和师父那里待着,看别人家的规矩也就套在自己身上,难免紧张。

  林姝看她不出去玩儿,反而站在那里低着头摆弄衣角,一副做错事的样子。

  好高的女孩子站在眼前,低着头一副小学生的样子,林姝有点压力。

  “秀秀,怎么了?”

  陆秀秀小声道:“我以后不……不[lang]费粮食

  ()  ,

  不贪玩儿了。”

  林姝有点同情她。

  陆家这些孩子几乎都是放养的,

  哪怕陆翠翠被她娘整天骂也没这样小心翼翼,懂事的陆秀秀本身没人骂,却还这样小心翼翼。

  要是学艺不开心,别去学了。

  林姝笑道:“瞎说什么呢,哪里[lang]费粮食了?这不叫贪玩,这叫劳逸结合。你要是不去学艺,现在在家里做做饭和针线活儿,那也是可以随便玩的。”

  陆秀秀见她没有批评的意思,就真的出去玩儿了。

  外面甜甜、盼盼和许小悠几个正在丢沙包。

  因为昨儿陆合欢没回娘家探望小舅妈和小舅,许小悠今儿吃过早饭就煞有介事地收拾走亲戚的礼物,带上一小笸箩昨天许诗华带回家的山楂,再装上几个芋头,其他白糖红糖罐头之类的都被许母锁着她要也要不到索[xing]拉倒。

  反正方[nai]和小舅妈也不在乎她们拿什么,就是意思一下。

  三哥回来,陆合欢当然想回娘家聚聚啊,而且她一定要许诗华一起来。

  许诗华却冷冷地拒绝了。

  因为陆合欢擅作主张找林姝给他做衣服被羞辱,他就很生气一直对陆合欢冷暴力。

  陆合欢难受一阵子就不当回事,继续每天讨好他,他不搭理就拉倒。

  现在三哥回来,她当然得让他和自己一起回娘家!

  许诗华拒绝,陆合欢就很难受,非要刨根问底他为啥不去。

  “我三哥好几年没回家,之前还差点牺牲了,现在好不容易回家,亲朋都来探望,你怎么能不去?”

  许诗华:“我为什么要去?”

  他回来跟我有什么关系?

  去听他显摆娶了林姝?

  看陆绍棠显摆个子比他高,长得比他俊,比他能赚钱还是比他能打架?

  他去看陆绍棠,完完全全就是成全陆绍棠的虚荣,彻彻底底地打压自己,对自己一点好处都没。

  他为什么要去?

  他去了岳父岳母也不会对他改观,他不去他们也无法对他更坏,他为什么去?

  许诗华便骑车去别村找笔友讨论写诗,陆合欢跟他置气非要盯着他,赖在后座跟着他去了。

  于是许小悠就小小一个孩子代表一家来欢迎小舅回家了。

  方荻花对许小悠那是越发看重,对许诗华和许母越发厌恶,对陆合欢则越发觉得:我做了什么孽,生了个傻/笔!

  杀猪太吓人,方荻花没让小孩子过去看,杀完以后褪毛、分解的时候才让他们看两眼。

  他们瞅着白白的红红的[rou],一股子腥味儿而不是锅里吃的那种香味儿,顿时没了兴趣,都玩毽子游戏了。

  那边方荻花让人猪血里加盐,凝了一盆猪血,又让陆大哥陆二哥他们把猪大肠小肠洗干净,再拿碱面使劲搓,最后拿地瓜面粉搓,搓干净就堆在盆里,回头让林姝做九转大肠。

  陆大哥爱吃但是不爱处理,嫌埋汰,所以趁着许老蔫儿给陆二哥帮忙

  的时候他就溜一边儿跟陆绍棠说话。

  “老三,过年不弄辆吉普车回来开开啊?”

  家里有辆自行车,陆大哥高兴几天,不过别人家也有自行车,他觉得要是弄辆吉普车开两天就牛[bi]了。

  “我学开车了呢,拖拉机都会开!”他很得意。

  陆绍棠可不像二哥一样惯着他,“部队又没奖励我吉普车,我哪里弄?”

  方荻花听见,顺手[chou]了陆大哥一烧火棍儿,“一天不打你就皮[yang]。”

  陆绍棠瞥了陆大哥一眼,虽然没说话,却什么都说完了:大哥,你一把年纪还让老娘[chou],你也真能耐呢。

  陆大哥老脸一红,还想挽尊,陆绍棠已经进屋看他媳妇儿去了。

  他看林姝坐在缝纫机前,以为她做衣服呢,“你的脚得养着,不能用力。”

  林姝:“我就坐坐。”

  陆绍棠蹲下检查一下她的脚踝,药酒效果不错,他揉得力道也好,消肿效果很明显。

  她待得烦闷了就让陆绍棠扶着出去瞅瞅。

  好不容易杀头猪,每一滴血都不能[lang]费,各个部位都得物尽其用,她要和婆婆商量一下。

  陆绍棠伸手就要抱她。

  林姝娇嗔,瞪他,他悻悻地该抱为扶着她,一步三挪地出去。

  林姝:“娘,今年做个套肠吃吃吧。”

  方荻花:“什么套肠?这里只有大肠小肠。”

  林姝:“套起来不就是了?”

  大家都好奇,纷纷问要怎么套。

  林姝检查一下,“洗干净,剁一盆姜末来,里面拌上花椒粉、胡椒粉和葱末搅拌均匀一起塞进小肠里,再把加了料的小肠三四根塞进一根大肠里。回头猪头、下水、猪蹄什么的一大锅卤出来,香着嘞。”

  这还没煮呢,众人就被她说得流[kou]水了,纷纷说赶紧做套肠。

  这活儿要仔细干净,方荻花就让陆老爹和陆二哥几个弄,不许陆大嫂[cha]手。

  陆大嫂干家务活可粗糙呢。

  这边做套肠的,那边分解猪[rou]的,各司其职。

  腊月天冷,滴水成冰,暂时不吃的猪[rou]就一块块用报纸、油纸包好放在瓦盆里,没多久就冻一层,晚上扣在大缸里就冻实诚了。

  帮忙杀猪的王麻子也不要报酬,就留下吃顿杀猪菜便好。年底几乎家家户户都杀猪,就过年这阵子都能给他吃上十来斤的[rou]膘。

  方荻花就招呼王婆子和虎子也留下一起吃。

  各地杀猪菜有自己不同的风味儿,不过北方大多粗犷,12印的大铁锅烧起来,里面猪血、猪骨头、猪下水地煮一锅,好了再往里加白菜豆腐之类的。

  今年林姝给他们做点和以往不同的杀猪菜,不用鲜白菜而是用早就积好的酸菜。

  大骨头、排骨等熬汤,然后加猪血、酸白菜、萝卜、土豆。

  另外一[kou]大锅就做卤[rou],破开的猪头、猪耳朵、[kou]条、猪蹄、套肠等猪下水统统丢进去,加上纱布包着的

  一大兜调料大火烧开小火慢炖至少三个小时。

  这些调料是林姝这半年来一点点攒起来的,有供销社买的,有陆老爹帮忙弄的中[cao]药,有野地里自己采摘的还有轧钢厂食堂搜集的。

  几十种调料恰到好处的配合在一起,能够完美地激发猪[rou]的香气。

  换句话说,那锅汤蘸鞋底子都好吃。

  个把小时以后香气绕着陆家的院子上空打转,随着风打着旋儿往别人家飘,真是香飘十里,周围村子都能闻到他们家卤[rou]的香气。

  大骨头酸菜那锅先好了

  方荻花让李婶儿、金瓶儿、邱婆子、王婆子等人来吃饭,他们都只肯来一个人,顶多带上和甜甜盼盼关系好的孩子,回头他们杀猪也请陆老爹等人去吃杀猪菜。

  有来有往,处得热乎。

  不来的方荻花就给盛半小盆[rou]汤,舀上配菜、猪血、骨头,让孩子送过去,大家都跟着香香嘴儿。

  这喷香的[rou]汤,就是泡饼子都香掉下巴呢。

  等晚上那锅卤[rou]开锅的时候满村人都馋得睡不着了!

  这也太……香了吧?

  就是大肥[rou]也没这么香啊!

  各家也不是没杀过年猪炖过大锅猪[rou],怎么就没这么香?

  自家的[rou]也不是假的啊。

  等明天一定要去陆家要点[rou]汤尝尝!

  自家杀年猪的的时候也得请林姝帮忙指挥,也要做得这么香才行!

  下午吃过一顿杀猪菜,晚上的卤[rou]方荻花就不舍的吃,只给家里每人尝了一截套肠。

  既有浓郁的姜味儿,但是又不会过于辛辣,有一种肥厚醇浓的脂肪香气,但是又一点不腻,里面还灌了香浓的[rou]汤,真是鲜美、浓郁、弹牙还满足。

  这个他们从前没吃过,大人孩子纷纷说好吃。

  陆大哥吃得两眼冒光,大有过了瘾让我当场去世也可以的满足感!

  “这要是再就着两盅小酒,就更完美了,真是神仙都不换的美味享受!”

  陆老爹心里美,看在三儿的面上也破例了,下午刚喝过晚上又一家子小酌两盅,主要是不能辜负那美味的卤[rou]。

  家里有林姝给孩子们做的果脯、水果酱、水果罐头,拿出来泡水跟大人们一起碰杯,热热闹闹的。

  许小悠就被方荻花留下住一宿。

  陆秀秀爱干净,原本还寻思[rou]肠肯定不干净不好吃,结果一尝瞬间就被征服了。

  她从来没吃过这么好吃的[rou]肠!

  [rou]汤也是好东西,已经凝成[rou]冻,吃起来别有风味,层次分明,香浓爽[kou]。

  蘸上蒜泥,那就更是极致享受。

  下午吃杀猪菜的时候林姝没喝酒,这会儿一家子高高兴兴的气氛正浓,她忍不住也喝两盅。

  方荻花还怕影响她的脚。

  陆老爹:“这点小伤没事儿的。”

  三儿回来,全家都高兴,喝两盅应该的。

  陆绍棠趁着陆大哥缠磨

  爹的时候悄悄跟媳妇儿碰一下酒盅,黑亮的眼睛笑吟吟地看着她。

  林姝:“干!”

  一饮而尽。虽然没有方荻花和陆大嫂的酒量,她也是能喝几盅的。

  陆绍棠:“……慢点喝。”

  他本想让她抿一抿就行,谁知道她一仰脖都喝了。

  林姝那酒杯戳戳他,“给我倒上。”

  陆大嫂又来和林姝碰杯,她们又和方荻花碰杯,孩子们又这样干杯那样喝的。

  不一会儿林姝喝了四五盅酒。

  酒气上脸,熏染得她[se]若桃花,眼[bo]如水。

  陆绍棠不敢给她喝了,让她跟孩子们喝甜水。

  林姝还朝他做鬼脸,“小气!”

  陆绍棠就悄悄捏了捏她的腰。

  洗漱的时候陆大哥发现老三格外开心,嘴里还哼哼着不知名的调子。

  他笑道:“老三,弟妹做这卤[rou]真香!要是每年能吃个三回就不枉活这一生啊。”

  潜台词,老三啊,你想办法隔几个月弄头猪回来。

  陆绍棠心里美滋滋的没怼大哥,快手快脚洗漱完就进屋了。

  林姝瞅着空[dang][dang]的炕有点不大好的直觉。

  可惜她喝了小酒,大脑有点迟钝,而且酒让大脑松懈,完全经不住诱惑。

  原本说受伤了必须休息,结果等陆绍棠进屋脱掉背心,露出结实分明的胸肌和腹肌,她就双眼冒心心地摸上去了。

  陆绍棠喝了酒,眼底扫着一抹红晕,声音也格外低沉:“你脚还没好呢。”

  昨晚还疼得在他怀里哼哼唧唧说睡不着呢。

  林姝动了动满是药酒的脚丫,继续对他上下其手,“没事,反正又不用脚。”

  后来等酒醒她就后悔不迭了。!


  (https://www.mpshu.com/mp/7316/13227.html)


1秒记住冒泡书屋:www.mpshu.com。手机版阅读网址:m.mpshu.com