第42章一[kou]吞下大樱桃

  这两天孟砚青沉浸于自己那些老式家具,布置家里，倒也是自得其乐。

  她如今当了英语老师，不需要值班,每天只上两三节课，倒是轻松得很，这个工作对她来说也是应付自如。

  不过她到底还是服务员编制,所以偶尔也要应急,这天,慧姐突然接到命令,说是今天中午要设宴款待外宾,因为其它有经验的外服人员都恰好被借调到了首都机场贵宾vip室来款待外访人员,目前首都饭店的外服服务人员紧缺,需要所有候补人员全部上阵。

  孟砚青见此，自然也参与,她虽然当了英语助教工作，但也犯不着摆谱,该干的活就尽量多干干。

  慧姐看了眼孟砚青：“你现在是英语培训班的老师了,怕是干不来服务工作了。”

  孟砚青听着，笑道：“我才升了副领班,总得干几天吧,不然太清闲了也不好。”

  ……太清闲了也不好。

  慧姐已经忙了大半天,听到这话，那脸[se]自然不好看。

  不过现在她也明白，如果从服务员编制论，孟砚青和她平起平坐，如果从将来前途论，孟砚青这助教干得好,以后就调过去担任英语老师职务，甚至可能被派出去深造。

  无论从哪个角度，孟砚青都不是能随意被她拿捏的了。

  她也就道：“随你吧。”

  孟砚青听着，越发觉得这里面有猫腻，她怎么很不想让自己去的样子呢？

  那她自然是偏向虎山行了。

  这时候，大家都紧急准备起来，众服务员连忙化妆，并穿上饭店统一的连衣裙，搭配丝袜和半高跟。

  等大家都收拾妥当后，慧姐开始对这些服务员最后一次训话，讲了诸般注意事项。

  最后她终于道：“以这次使团的身份来说，本来没有那么高的规格，不过因为这其中有一位年迈的女士，她的身份非常关键，这是康同志特意见过，并[jiao]待一定要最高规格招待的，所以这次大家务必经心，不可马虎大意。”

  大家自然全都认真听着。

  这时候，就听得外面传来消息，说是外宾已经到了。

  大家透过大厅的淡绿[se]落地玻璃，看到门外已经被便衣清理过现场，并有警车开道，一水的吉普车缓缓开来，而首都饭店门外已经有乐队前往，奏起了迎宾区。

  之后便见在接待人员的陪同下，那些外宾进入首都饭店，慧姐已经先带着几位经验丰富的外事服务员，恭迎外宾进入首都饭店。

  这些工作自然要细致到位，什么姿势，什么站位，以及如何为外宾开门，都是有讲究的，整个过程不能太生疏，不能太有存在感，但是又不能让外宾感到不适。

  孟砚青作为副领班，带着李明娟几个，随时等着上场。

  这时候，那秦彩娣突然小声道：“据说这次陆同志负责接待的。”

  孟砚青看过去，果然见陪同几位外宾进来的是陆绪章。

  他今天穿着一身妥帖的铁灰[se]西装，打着领结，稳重大气，此时他陪着几位外宾进入大厅中，谈笑风生。

  孟砚青心里一顿，便明白了。

  慧姐这小心思，也很是有趣，故意阻止自己和陆绪章见面？

  她倒是无所谓，见就见吧，反正不是杀人放火，做服务员那也是正经好工作。

  于是，当她和众人含着浅淡礼貌的微笑出现时，陆绪章看到了她。

  他和外宾谈笑的动作几不可见地顿了顿，之后视线快速地扫过她那一身服务员装扮。

  他微拧眉，以一种“你到底在干什么”的表情看着她。

  孟砚青和大家一起做好服务工作，之后，恰到好处地退到后方，保持着礼貌而绝对不失专业的微笑。

  好在陆绪章很快收回了目光，继续和几位外宾聊天，在场外宾有美国客人，也有[ri]本客人，各自来历不同，他在谈笑风生间，显然都要兼顾到，不至于冷落了谁。

  那几位外宾中，其中一位是优雅得体的老太太，七十多岁了，金发已白。

  孟砚青见到她，顿时便明白为什么陆绪章会出现在这里了。

  慧姐说得没错，本来以陆绪章身份，并不对接这样的使团，毕竟本来一切都该是有对应接待规格的，不会乱来。

  如今他会出现，一切都因为这位老太太。

  这老太太正是海[lun].福斯特.斯诺，外国新闻记者，中国人老朋友。

  她曾经在三十年代前往延安窑洞采访，并写出了《续西行漫记》，向世界人民介绍了中国。

  而慧姐所说的康同志，她也明白是谁了，是老一辈女同志，德高望重，所以才由她接见了老太太。

  而以那位的资历，陆绪章作为晚辈，自然是听着。

  估计康同志也是知道陆绪章和这位海[lun]女士有过[jiao]道，这次特意指定让他负责接待的。

  谈话间，这位海[lun]女士提起过往，也提起如今中国的变化，更提到了七十年代她过来国内的种种，一旁其他人年纪都比她小，资历也略浅，对她自然多几分敬重。

  显然这位海[lun]女士对陆绪章颇为欣赏，听着那意思，当年她过来中国送葬亡夫，当时陆绪章帮她不少。

  如今谈天说地，说起了许多过往，又说起解放前她在首都饭店参加晚会的种种。

  陆绪章引经据典，说起往常许多旧事，也谈起海[lun]女士作品在海外的影响。

  她笑叹：“和你提起这些，倒是让我想起我年轻时候，那个时候我和我丈夫在中国相遇。”

  海[lun]女士说着的时候，陆绪章唇边依然含着温润的笑意，好像很认真地在听着，不过他的视线却不着痕迹地掠过一旁的孟砚青。

  她正面带礼貌微笑地站在一旁。

  不经意间，两个人视线相触。

  孟砚青挪开了目光，陆绪章唇角笑意略收敛了。

  这时候，已是正式开宴时候了，宴席所需的菜肴都是后厨紧锣密鼓准备好，之后用餐车快速送过来，但是因为具体开宴时间不定，这些菜肴会放在餐车中进行[jing]准保温，以保持最佳[kou]感。

  当然也有一些菜肴必须临时出锅的，这个时候就会显得匆忙。

  好在餐饮部负责人对于这种场景都是非常有经验的，王经理更是亲临现场进行调度，吩咐这个招呼那个，处处[jing]心，生怕出现一点纰漏。

  服务人员紧锣密鼓地准备上菜，这时候，后厨又推出来一道，却是一个大蛋糕。

  那是一个白[se]大蛋糕，上面放了一颗莹润[yu]滴的大樱桃。

  这个季节樱桃其实已经过季了，但是后厨竟然还能拿出品相这么好的樱桃，显然也是稀奇物。

  不过孟砚青看到这蛋糕，打量了片刻后，却是感觉不好。

  这时候，李明娟已经道：“副领班，你看看这个蛋糕怎么送？”

  孟砚青听这话，抬眼看了眼李明娟，这李明娟显然是故意的。

  这蛋糕很大一个，稍微不小心，若是倾斜了就会出现品相问题，到了宴会桌上，以什么姿势摆放才能又优雅得体又不至于损害这蛋糕品相，这是一个大问题。

  所以这道蛋糕的摆盘和上菜难度就会相对较大。

  李明娟故意这么请教她，显然是为难她。

  自己堂堂一个副领班，如果处理不好这问题，那难免贻笑大方了。

  她笑看了眼李明娟，道：“蛋糕不好上，所以，凡事学着点，看我怎么上这份蛋糕。”

  她那教育的语气，让李明娟脸[se]微变。

  真把自己当根葱了！

  孟砚青笑了笑，却顺手拿起餐车上装饰的一朵萝卜花，之后托起蛋糕，步入餐厅之中。

  不过就在她走入餐厅走廊，且又未进入餐厅时，她单手托着蛋糕，另一只手快速地捏起那樱桃，放入[kou]中，直接给吃了。

  这樱桃还挺好吃的，脆甜，是她最爱的[kou]味。

  吃完后，她把那萝卜花放在蛋糕正中央。

  这边秦彩娣也正要端了盘子进去，恰好看到这情景，简直目瞪[kou]呆。

  还能这样？

  秦彩娣吓傻了，她赶紧退回去，和李明娟说了。

  李明娟不敢相信：“你确定？你看到了？”

  秦彩娣声调都带着颤：“没错，我看得清清楚楚，她一[kou]气给吃了！”

  李明娟：“…………”

  她确实是想摆孟砚青一道，但是事情不是这么干的啊！

  这是招待外宾，这是她们第一次正式参加外事场合的招待工作，所有的人都战战兢兢大气不敢喘，她孟砚青竟然这么不着调，直接把那樱桃给吃了？

  这个季节，那么新鲜的樱桃，那得多金贵，那是她能随便吃的吗？

  这事别说被外宾发现了，就是被慧姐被王经理知道，王经理能直接把孟砚青给[chou]死！

  李明娟眼睛都直了，腿也发软：“她，她是不是故意害我们，想用这个方法连累我们？”

  秦彩娣也慌：“不至于吧……这不是脑子进水吗？”

  这时候慧姐走过来，皱眉：“你们在干什么？”

  李明娟和秦彩娣一慌，赶紧把刚才看到的报告了。

  任凭慧姐再淡定，也是皱眉：“你们确定？”

  两个人慌忙点头。

  慧姐深吸[kou]气，让自己平静下情绪，之后道：“你们先马上上菜，就当没这回事，这件事我回头会处理。”

  两个人不敢再说什么，赶紧继续上菜。

  *********

  当孟砚青端着那带有萝卜花的蛋糕进去时，陆绪章正笑着和众人谈起刚上的那道“清汤燕菜”的风俗。

  “这道菜过于鲜美醇酽，所以吃这道菜前，务必要用温水漱[kou]，若不净[kou]，则不能体会这道菜的绝妙之处。”

  众位客人听着，自然都期待起来。

  孟砚青进去后，并没立即上蛋糕，而是等众人稍漱[kou]，并品尝了那道菜，在他们赞不绝[kou]惊叹不已的时候，适时地上了蛋糕。

  蛋糕一上，众人的目光马上被那萝卜花吸引了，那雕工自是栩栩如生，犹如初初绽放的玫瑰一般。

  不过陆绪章的视线却不着痕迹地再次扫过孟砚青的背影。

  十二年了，首都饭店那位雕刻保加利亚玫瑰花的大厨还在，依然雕刻得栩栩如生。

  不过十二年过去，那个曾经因为玫瑰花而绽出笑颜的妻子，已经要走向另一种人生。

  孟砚青走出餐厅后，便迎上了慧姐冷漠审视的脸庞。

  她挑眉：“那蛋糕上的樱桃呢？”

  孟砚青：“我看着那蛋糕，觉得不合适，便把樱桃拿下来，换了萝卜花。”

  慧姐本来还指望着她否认什么，现在听到这话，任凭她再淡定，也是怒气张扬：“你竟然还敢说？你吃了熊心豹子胆了？你是不是要把我们所有人都害死？你知道这是什么场合吗？我的叮嘱都喂狗了吗？”

  她已经在首都饭店干了十几年，她就没见过敢偷吃客人餐品的服务员！更何况这还是招待外宾的重要常客！

  她简直不敢相信，眼前这孟砚青是不是特务，故意潜伏进来搞破坏的？！

  这时候王经理听到动静，匆忙过来，迅速问了情况，王经理一听，脸都煞白，真是什么都顾不上了：“孟砚青，你活腻了？你当了英语老师就开始飘了？还是你脑子坏了你竟然这样！”

  要知道，这如果真出事，牺牲她孟砚青一个不算什么，更可怕的是大家的前途都可能受影响！这万一闹出什么大风[bo]来，搞不好就是一桩大新闻！

  孟砚青见王经理过来了，这才道：“王经理，我这么说也是有原因的，我们现在先把工作做好，等工作结束后，我会给大家解释。”

  慧姐冷笑：“解释？”

  孟砚青望向慧姐：“慧姐，您觉得，那樱桃蛋糕合适吗？”

  慧姐：“怎么不合适？孟砚青，这樱桃蛋糕不是我做的，不是王经理做的，这是我们的后厨做出来的，后厨做出什么我们就原封不动上什么，这种事还轮不到你指手画脚！我教你的，都白教了吗？”

  这时候，菜已经差不多上齐，几位经验老道的外事服务员在宴会上照顾，其余人等已经按照计划撤回，李明娟等人也都过来了。

  她们听到这话，也都是大皱其眉，有人不知道怎么回事，秦彩娣就低声给大家讲了。

  大家一听，全都唬了一跳。

  招待外宾的宴席上，她竟然敢这样？这是不想干了？

  王经理皱眉：“孟砚青，你现在说吧，为什么？你今天不说出个道理来，明天，你就离开这里。”

  他板着脸：“在我们餐饮部，绝对不允许这种情况发生，哪怕彭总经理亲自为你说项，也白搭！”

  其它服务员听到这话，都面面相觑，有人同情孟砚青，替孟砚青担心。

  但也有人幸灾乐祸。

  这孟砚青平时就是太爱出风头了，突然当了副领班，估计被别人捧的不知道自己姓什么了，竟然开始偷吃外宾的樱桃了！

  李明娟好笑地看着孟砚青，她感觉孟砚青已经基本差不多要被赶走了。

  板上钉钉的了。

  孟砚青却开[kou]道：“蛋糕上涂抹了一片[nai]油，那是白[se]的[nai]油，是不是？”

  王经理点头：“嗯？”

  孟砚青：“一片白[se]，上面一个圆润的红[se]，就是红[se]太阳一样，那么整体看起来，这像什么？”

  王经理一怔。

  其它姑娘全都愣住了。

  慧姐微微皱眉。

  孟砚青：“特别是这块蛋糕是要动刀子的，如果刀子下去，当着多国外宾的面被切割开——”

  王经理脸[se]瞬间变了。

  他明白了。

  一片白[se][nai]油，上面一个硕大圆润的红樱桃，这赫然正是某国的国旗。

  如果当场用餐刀切开，这白[se]割裂——

  那画面，被那国人看在眼里，说不得会产生什么联想。

  慧姐听闻这个，也骤然意识到了，一时也是神情惨白。

  毕竟在这种宴会上，一切都是敏感的，稍微有所不慎，就可能引发别人猜忌和不快，甚至可能酝酿，并引发事端。

  什么风向，这都是上面大方向大决策，她们身为专业接待人员，绝对不应该犯这种错误。

  旁边几位姑娘也想到了，大家全都呆了。

  如果这出什么事，责任自然在厨师，但是也说不得她们就跟着倒霉了！甚至整个首都饭店都可能被放在风[kou][lang]尖上！

  就在众人的后怕中，王经理最先反应过来：“砚青，你观察很仔细，想得周全，你的应对也非常好，把樱桃换成萝卜雕刻的玫瑰花，这样也很漂亮，还不会被客人看出破绽。很好。”

  他的声音已经非常温和，不过他还是道：“是我大意了，我向你道歉。”

  孟砚青：“王经理，你不必这么说，确实是我擅作主张，但是当时事情紧急，也来不及解释这么多。”

  王经理颔首，之后吩咐慧姐：“慧姐，你也是有经验的老人了，这种事你应该多想一步，不然万一出什么，那不是我们能承担的。”

  慧姐神情僵硬，抿着唇，有些艰涩地道：“我明白，这是我的疏忽，我本来应该注意到，我以后一定会提高警惕，不会再犯这种错误。”

  王经理摆手：“客人用餐过后，据说还安排了舞厅节目，我们还得打起[jing]神来。”

  众人听着，自然不敢多说什么，齐声说是。

  王经理再次看向孟砚青：“砚青，这次多亏了你，你机智，刚才是我傻了，我语气不好，你别介意。”

  孟砚青笑了：“没事，其实我刚才把那樱桃吃了，还挺好吃的。”

  众人：……

  吃了樱桃，吃了那么好吃那么金贵的樱桃，好大的机智。

  这种话也就她孟砚青能说了。：，，.


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